Hotelet po kërkojnë gjithnjë e më shumë mënyra për të rritur të ardhurat jo me dhoma, përmes opsioneve fleksibile të ngrënies, përvojave dixhitale dhe angazhimit të komunitetit. Fokusi po zhvendoset nga të ardhurat tradicionale të dhomave në rrjedha shtesë të të ardhurave që pasurojnë përvojën e mysafirëve dhe maksimizojnë vlerën e hapësirës, duke u bërë një strategji kyçe në industrinë e mikpritjes në vitin 2025.
Zgjerimi i porosive në celular dhe shërbimeve dixhitale
Shumë hotele në rajon kanë filluar tashmë të zgjerojnë porositë mobile përtej dhomave të mysafirëve – duke përfshirë kafenetë, baret pranë pishinave, hollet dhe sallonet e biznesit. Kjo qasje u drejtohet një game të larmishme profilesh mysafirësh: nomadëve dixhitalë, punëtorëve hibridë dhe Gjeneratës Z që preferojnë të menaxhojnë qëndrimet e tyre përmes pajisjeve mobile.
Hotele si Hilton Belgrade ofrojnë tashmë menu mobile që u lejojnë mysafirëve të porosisin dhe të paguajnë për ushqim ose pije nëpërmjet telefonit. Kjo përmirëson ndjeshëm përvojën e klientit, duke rritur njëkohësisht të ardhurat pa shtuar barrë shtesë për stafin. Menutë me kod QR u lejojnë gjithashtu zyrave lokale dhe banorëve të porosisin dhe të marrin produkte, duke hapur një burim shtesë të ardhurash për hotelin.
Autenticiteti dhe fleksibiliteti i ofertës së ushqimit dhe pijeve
Restorantet dhe baret e hoteleve po bëhen gjithnjë e më shumë një burim kryesor i të ardhurave, ndonjëherë duke tejkaluar të ardhurat nga dhomat. Hotelet në rajon po përqendrohen në menu autentike lokale dhe bashkëpunime me prodhuesit vendas, gjë që mbështet qëndrueshmërinë dhe tërheq mysafirë që duan të përjetojnë kuzhinën lokale.
Shembuj përfshijnë Avala Resort & Villas në Budva, i cili rregullisht organizon darka të vogla me specialitete lokale, dhe Hotel Moskva në Beograd, i cili prezanton prodhime serbe sezonale në menutë e tij. Konceptet fleksibile dhe vetëshërbimi u lejojnë hoteleve t’u shërbejnë një numri më të madh mysafirësh. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në kohët e mungesës së stafit, një trend global sipas një studimi nga Shoqata Amerikane e Hoteleve dhe Strehimeve (AHLA). Studimi tregon se hotelet po kërkojnë gjithnjë e më shumë zgjidhje për të menaxhuar stafin e tyre në mënyrë më efikase.
Lidhja me komunitetin lokal
Investimi në komunitetin lokal po bëhet një strategji kyçe për rritjen e të ardhurave që nuk lidhen me dhomat. Hotelet u ofrojnë bizneseve lokale zbritje ose përfitime shtesë për përdorimin e sallave të konferencave, organizojnë Happy Hours për punonjësit ose promovojnë artistë vendas dhe nisma humanitare.
Qasje të tilla jo vetëm që diversifikojnë rrjedhat e të ardhurave, por edhe nxisin një ndjenjë komuniteti. Për shembull, Kempinski Hotel Adriatic në Savudrija priti një ekspozitë qeramike nga një artist i njohur në sallonin e tij të ekspozitës, ndërsa në Beograd, shumë hotele organizojnë rregullisht evente për profesionistë vendas në hollet dhe baret e tyre. Kjo rrit angazhimin e komunitetit dhe promovon më tej markën e tyre.
Hotel Bellevue në Lošinj gjithashtu prezanton rregullisht ekspozita nga artistë të ndryshëm. Ekspozitat janë pjesë e programit artistik të hotelit, i cili përqendrohet në lidhjen e artit dhe turizmit, duke u ofruar mysafirëve një përvojë unike dhe frymëzuese gjatë qëndrimit të tyre.
Personalizimi i menuve dhe përvojave dixhitale
Personalizimi po bëhet normë në ofertat e hoteleve për ushqim dhe pije. Vizitorët duan të personalizojnë menutë bazuar në alergji, preferenca, gjuhë ose pagesa në grup. Hotelet duhet të personalizojnë shpejt menutë ose të krijojnë oferta speciale për ngjarjet.
Investimi në mjete dixhitale u lejon hoteleve të rrisin të ardhurat jashtë dhomës dhe të përmirësojnë përvojën e mysafirëve. Hotele si Radisson Collection në Beograd përdorin aplikacione celularë për të personalizuar porositë dhe për të promovuar pjata të veçanta, gjë që rrit standardin e shërbimit dhe kënaqësinë e mysafirëve.
Hotelet në vitin 2025 po demonstrojnë qartë se fitimet nuk janë më vetëm në dhoma. Kombinimi i porosive nga celulari, ofertave fleksibile dhe autentike të ushqimit dhe pijeve, personalizimit dixhital dhe bashkëpunimit me komunitetin lokal u lejon hoteleve të rrisin të ardhurat, të përmirësojnë përvojën e mysafirëve dhe të shfrytëzojnë sa më shumë çdo metër katror të pronës së tyre.
