Në zemër të Guatemalës, në ishullin Flores, ndodhet një nga vendet më të pazakonta për adhuruesit e ushqimit dhe udhëtarët – Bistro Puertas del Cielo. Ky restorant, i cili shpesh renditet ndër më të mirët në rajon sipas vlerësimeve të Tripadvisor, është i njohur për konceptin e tij unik: nuk ka menu klasike.
Ndryshe nga restorantet tipike, Bistro Puertas del Cielo funksionon sipas parimit të një bisede midis klientit dhe pronarit/shefit të kuzhinës. Në vend të një menuje, shefi i kuzhinës ju pyet se çfarë ju pëlqen, cilat shije preferoni dhe cilat ushqime doni të shmangni. Bazuar në përbërësit e freskët vendas të blerë atë ditë, ai krijon një pjatë të personalizuar. Vizitorët e përshkruajnë atë si një “surprizë gastronomike” dhe një përvojë për t’u mbajtur mend.
Sipas vlerësimeve, shefi i kuzhinës kombinon shijet e Amerikës Latine, Aziatike dhe ndërkombëtare, duke e bërë çdo vakt të ndryshëm. Kjo është e dukshme edhe kur mysafirët kthehen herën tjetër.
Ambient dhe pamje nga liqeni
Restoranti ndodhet në një vendndodhje kryesore në Avenida Santa Ana në Flores, dhe tarraca e tij ofron pamje spektakolare të perëndimit të diellit mbi liqenin Petén Itzá . Kjo është arsyeja pse shumë njerëz rekomandojnë të bëni një rezervim për darkë paraprakisht për të zënë një vend me pamjen më të mirë. Ambienti i brendshëm është komod dhe intim, dhe tarraca ofron një atmosferë perfekte për mbrëmje romantike ose një takim të relaksuar me verë.
Pse duhet të vizitoni Bistro Puertas del Cielo?
Bistro Puertas del Cielo ofron një koncept unik të një restoranti pa menu, ku çdo darkë është e personalizuar dhe unike. Përbërësit janë gjithmonë të freskët, të siguruar nga tregjet dhe fermat lokale, dhe shefi i kuzhinës i shndërron ato në një vepër të vogël arti të vërtetë. Oferta kulinare është një bashkim i kuzhinës latino-amerikane dhe asaj ndërkombëtare, e cila sjell një mori shijesh dhe surprizash.
Përveç kësaj, tarraca e restorantit ofron një pamje fantastike të perëndimit të diellit mbi liqenin Petén Itzá. Kjo e bën të gjithë përvojën edhe më të veçantë. Prandaj, nuk është për t’u habitur që klientët japin rregullisht vlerësimet më të larta në Tripadvisor, me një vlerësim mesatar prej 5.0 dhe një nga më të mirët në Flores dhe rajonin e Petén .
