By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Horoskopi ditor për 4 tetor 2025:
October 4, 2025
Pse Trump tërhoqi vendimin për emërimin e Bërnoviqit si ambasador në Serbi?
October 3, 2025
Mediat serbe nuk guxuan ta publikojne këtë: Përgjigja e pacensuruar e Putinit për studentët!
October 3, 2025
A e shkatërron deklarata e Putinit për revolucionin me ngjyra historinë se Moska po i kthen shpinën Vuçiçit?
October 3, 2025
Rute foli me Vuçiçin rreth bashkëpunimit midis NATO-s dhe Serbisë dhe përgjegjësisë për dhunën në Banjska
October 3, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Lazanja Parmixhana: Një recetë për dy klasike italiane – njëherësh
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Lazanja Parmixhana: Një recetë për dy klasike italiane – njëherësh
Kulinaria

Lazanja Parmixhana: Një recetë për dy klasike italiane – njëherësh

Kosova Times
Last updated: 2025/09/05 at 1:26 AM
Kosova Times Published September 5, 2025
Share
SHARE

Lazanja me parmigiana është ideale për një drekë familjare ose një darkë të veçantë dhe është një kombinim i mrekullueshëm i sharmit rustik dhe një klasiku italian “të sigurt”.Kur bashkohen dy pjata të preferuara italiane – parmixhana e pasur me patëllxhan dhe lazanja e butë me shtresa – rezultati është një përsosmëri e ngrohtë me aromën e Mesdheut që do t’i kënaqë të gjithë.Lazanja me parmigiana është ideale për një drekë familjare ose një darkë të veçantë dhe është një kombinim i mrekullueshëm i sharmit rustik dhe një klasiku italian “të sigurt”.

Lasagna parmigiana – përbërësit:

  • 3 patëllxhanë të mëdhenj, të larë dhe të prerë hollë për së gjati
  • 4 lugë gjelle vaj ulliri
  • 250 g mocarela, e kulluar dhe e grirë trashë
  • 50 g parmixhano, i grirë
  • 1 tufë borzilok, gjethet e grira trashë, plus më shumë për servirje
  • 8 fletë lazanje të thata
  • kripë

Për salcën e domates

  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • 6 thelpinj hudhër, të prerë hollë
  • ¼ lugë çaji sheqer
  • 1 lugë gjelle uthull vere të kuqe
  • 400 g domate ose domate të konservuara, të prera në copa
  • kripë, për shije

Lasagna parmigiana – përgatitja:

  1. Ngrohni vajin në një tigan të madh në zjarr mesatar dhe skuqni hudhrën për 1 minutë. Shtoni sheqerin dhe uthullën, gatuajini për 30 sekonda, pastaj shtoni domatet. Kriposini dhe lërini të gatuhen për 10 minuta, pastaj hiqeni nga zjarri dhe lërini mënjanë.
  2. Ngrohni një tigan të madh në zjarr mesatar. Lyeni fetat e patëllxhanit nga të dyja anët me vaj ulliri dhe shtoni pak kripë, pastaj skuqini në grupe derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë kafe.
  3. Ngroheni furrën paraprakisht në 200 gradë.
  4. Vendosni një të tretën e patëllxhanëve në fund të një tepsie pjekjeje drejtkëndëshe ose katrore, pastaj hidhni një të tretën e salcës sipër tyre. Spërkatini me një grusht nga përzierja e djathit (duke e lënë pjesën më të madhe të djathit për sipër) dhe gjysmën e borzilokut, pastaj mbulojini me gjysmën e tepsisë së lazanjës. Përsëriteni edhe një herë, duke përfunduar me një shtresë të fundit me patëllxhanë, pastaj hidhni pjesën tjetër të salcës sipër tyre. Spërkatini me djathin e mbetur.
  5. Piqeni lazanjën për 30 minuta derisa djathi të marrë ngjyrë kafe dhe salca të fillojë të ziejë.
  6. Hiqeni nga furra dhe lëreni lazanjën të ftohet për të paktën 10 minuta.
  7. Spërkateni me gjethe borziloku dhe shërbejeni.

You Might Also Like

Recetë për një kek të shijshëm e të thërrmueshëm të mbushur me krem ​​fistiku

Lazanja e Bardhë: Një recetë për një pjatë që mund të mos ketë ngjyrë, por sigurisht që i mungon shija

Receta origjinale që bëri bujë e autores e cila vdiq disa ditë më parë

Levrek i pjekur në skarë me pure gjethesh rrushi

KEK me çokollatë, klasik dhe i papërmbajtshëm

Kosova Times September 5, 2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Lajme

Muhaxheri publikon agjendën e festimeve për Ditën e Çlirimit të Pejës

Kosova Times Kosova Times May 31, 2024
Lajçak sot viziton Kosovën
Qindra varre të reja u shfaqën në varrezat e Wagner PMC në Kuban në dy muaj
Komentet e Biden rrezikojnë fushatën e Kamala Harris
Erdogan lidh anëtarësimin e Suedisë në NATO me sigurimin e aeroplanëve F-16
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?