By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Skenarët e një zgjidhjeje të mundshme në Egje
October 30, 2025
Këto mbathje ortopedike ultra të rehatshme, po revolucionarizojnë jetën e përditshme të mijëra njerëzve
October 30, 2025
Raportuesja Speciale e OKB-së akuzon 63 vende per krimet ne Gaza, perfshire vendin e origjines se saj
October 30, 2025
Forcim bashkëpunimi me Gjermaninë në fushën e ekonomisë dhe energjisë
October 30, 2025
KEK triumfon në rastin e arbitrazhit ndaj KEDS-it dhe KESCO-s
October 30, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Lazanja Parmixhana: Një recetë për dy klasike italiane – njëherësh
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Lazanja Parmixhana: Një recetë për dy klasike italiane – njëherësh
Kulinaria

Lazanja Parmixhana: Një recetë për dy klasike italiane – njëherësh

Kosova Times
Last updated: 2025/09/05 at 1:26 AM
Kosova Times Published September 5, 2025
Share
SHARE

Lazanja me parmigiana është ideale për një drekë familjare ose një darkë të veçantë dhe është një kombinim i mrekullueshëm i sharmit rustik dhe një klasiku italian “të sigurt”.Kur bashkohen dy pjata të preferuara italiane – parmixhana e pasur me patëllxhan dhe lazanja e butë me shtresa – rezultati është një përsosmëri e ngrohtë me aromën e Mesdheut që do t’i kënaqë të gjithë.Lazanja me parmigiana është ideale për një drekë familjare ose një darkë të veçantë dhe është një kombinim i mrekullueshëm i sharmit rustik dhe një klasiku italian “të sigurt”.

Lasagna parmigiana – përbërësit:

  • 3 patëllxhanë të mëdhenj, të larë dhe të prerë hollë për së gjati
  • 4 lugë gjelle vaj ulliri
  • 250 g mocarela, e kulluar dhe e grirë trashë
  • 50 g parmixhano, i grirë
  • 1 tufë borzilok, gjethet e grira trashë, plus më shumë për servirje
  • 8 fletë lazanje të thata
  • kripë

Për salcën e domates

  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • 6 thelpinj hudhër, të prerë hollë
  • ¼ lugë çaji sheqer
  • 1 lugë gjelle uthull vere të kuqe
  • 400 g domate ose domate të konservuara, të prera në copa
  • kripë, për shije

Lasagna parmigiana – përgatitja:

  1. Ngrohni vajin në një tigan të madh në zjarr mesatar dhe skuqni hudhrën për 1 minutë. Shtoni sheqerin dhe uthullën, gatuajini për 30 sekonda, pastaj shtoni domatet. Kriposini dhe lërini të gatuhen për 10 minuta, pastaj hiqeni nga zjarri dhe lërini mënjanë.
  2. Ngrohni një tigan të madh në zjarr mesatar. Lyeni fetat e patëllxhanit nga të dyja anët me vaj ulliri dhe shtoni pak kripë, pastaj skuqini në grupe derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë kafe.
  3. Ngroheni furrën paraprakisht në 200 gradë.
  4. Vendosni një të tretën e patëllxhanëve në fund të një tepsie pjekjeje drejtkëndëshe ose katrore, pastaj hidhni një të tretën e salcës sipër tyre. Spërkatini me një grusht nga përzierja e djathit (duke e lënë pjesën më të madhe të djathit për sipër) dhe gjysmën e borzilokut, pastaj mbulojini me gjysmën e tepsisë së lazanjës. Përsëriteni edhe një herë, duke përfunduar me një shtresë të fundit me patëllxhanë, pastaj hidhni pjesën tjetër të salcës sipër tyre. Spërkatini me djathin e mbetur.
  5. Piqeni lazanjën për 30 minuta derisa djathi të marrë ngjyrë kafe dhe salca të fillojë të ziejë.
  6. Hiqeni nga furra dhe lëreni lazanjën të ftohet për të paktën 10 minuta.
  7. Spërkateni me gjethe borziloku dhe shërbejeni.

You Might Also Like

Pitja më e shpejtë dhe më krokante në më pak se 15 minuta, të gjithë do t’ju pyesin se si e keni bërë!

Omëleta ruse është një mëngjes ideal: Duket si një tortë e kripur, më e shijshme se ajo klasike!

Torta më kremoze me çokollatë: Pa pjekje, gati në vetëm 30 minuta dhe një shije që do t’i kënaqë të gjithë

Pa miell: Një recetë për një byrek të shijshëm me gjizë

Pulë me majdanoz dhe hudhër: Një pjatë gati në 15 minuta për të cilën askush nuk do të ketë asnjë ankesë

Kosova Times September 5, 2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Bashkëpunimi Rusi-Kinë në teknologjinë 5G “përbën rrezik për Ukrainën”

Kosova Times Kosova Times March 1, 2024
Shkolla në Kalabri do të mund të pranojë 1 mijë nxënës
Shqipëri, SPAK-u ka kryer 150 milionë euro sekuestrim dhe konfiskim pronash prej korrupsionit dhe krimit të organizuar
Vuçiq: Nuk do ta zbatojmë pjesën e marrëveshjes lidhur me anëtarësimin e Kosovës në OKB
ShBA kanë ndaluar diplomatët rusë të largohen nga zona rreth selisë së OKB-së
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?