By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Sanksionet e SHBA-së kundër Industrisë së Naftës së Serbisë hyjnë në fuqi të enjten
October 7, 2025
Peshkopi peruan kishte 17 dashnore. Ai u zbulua nga një murgeshë xheloze dhe një shërbëtore shtëpie
October 7, 2025
Alarm në Kiev për pamjet nga Kramatorsk. “Nuk kemi parë kurrë diçka të tillë më parë”
October 7, 2025
Kryetarja e sapozgjedhur në Gjermani goditet me thikë, lufton për jetën
October 7, 2025
Edhe këtë vit subvencionohet rryma për familjet e cenueshme
October 7, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Gabimi më i madh që bëjmë kur blejmë djathë në dyqan dhe e sjellim në shtëpi
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Gabimi më i madh që bëjmë kur blejmë djathë në dyqan dhe e sjellim në shtëpi
Kulinaria

Gabimi më i madh që bëjmë kur blejmë djathë në dyqan dhe e sjellim në shtëpi

Kosova Times
Last updated: 2025/09/12 at 10:58 AM
Kosova Times Published September 12, 2025
Share
SHARE

Djathi gjithashtu ka nevojë për një sasi të caktuar lagështie, por nëse lagështia e tepërt “bllokohet” brenda fletës metalike, djathi do të bëhet i rrëshqitshëm, i prishur dhe i mykur.Shumë djathëra priten në copa më të vogla në dyqane dhe shiten të mbështjellë me qese plastike – pjesërisht për arsye praktike dhe pjesërisht që klientët të shohin se çfarë po zgjedhin në të vërtetë.

Por kjo nuk do të thotë që duhet t’i lini në plastikë kur t’i merrni në shtëpi. Ekspertët thonë se mbështjellësi plastik është një zgjedhje e keqe për ruajtjen e djathit.

Mbështjellësi plastik transparent ndërpret furnizimin me ajër, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme për ruajtjen dhe zgjatjen e freskisë dhe afatit të ruajtjes së djathrave, veçanërisht atyre më të fortë dhe më të yndyrshëm. Mbështjellësi plastik transparent lejon hyrjen e dritës, gjë që mund të prishë më tej pamjen dhe shijen e djathit.

Djathi gjithashtu ka nevojë për një sasi të caktuar lagështie, por nëse lagështia e tepërt “bllokohet” brenda mbështjellësit, djathi do të bëhet i rrëshqitshëm, i prishur dhe i mykur. Është e sigurt të hani vetëm djathëra me myk fisnik, siç janë Roquefort dhe Gorgonzola, dhe jo ato që janë “përmbytur” për shkak të ruajtjes së papërshtatshme.

Është më mirë ta mbështillni djathin në letër pjekjeje të lyer me dylli.Është më mirë ta mbështillni djathin në letër pjekjeje të lyer me dylli.(Foto: Shutterstock)

Zgjat afatin e ruajtjes

Në vend të mbështjellësit plastik, mbështilleni djathin me letër dylli për pjekje dhe, nëse dëshironi, vendoseni në një kuti hermetike dhe ruajeni në frigorifer. Kjo jo vetëm që do të parandalojë tharjen/prishjen e djathit, por gjithashtu do të parandalojë përhapjen e aromave të qumështit në të gjithë pjesën tjetër të frigoriferit.

Djathërat e fortë si djathi  parmixhano shiten të prerë në paketime plastike të mbyllura me vakum – dhe janë plotësisht të sigurta në to për sa kohë që nuk hapen dhe vendosen në frigorifer. Pasi të hapet paketimi, është më mirë ta transferoni djathin në një enë qelqi me kapak të përshtatshëm ose ta mbështillni me një leckë pambuku pak të lagur për të parandaluar tharjen.

Edhe pse teknikisht shumica e djathërave mund të ngrihen për të zgjatur afatin e tyre të ruajtjes, pas shkrirjes, ngjyra, struktura dhe shija e vetë produktit ndryshojnë, gjë që mund të ndikojë negativisht në nivelin e kënaqësisë suaj prej tij. Është më mirë të blini sasi më të vogla djathi që mund ta hani në një periudhë të shkurtër kohore, sesa ta vendosni në frigorifer.

You Might Also Like

Një mënyrë më e shpejtë për të përgatitur lazanja të shijshme me mish të grirë – në një tepsi të cekët pjekjeje

Pastitsada fshati me gjel, receta tradicionale

Pjatat tradicionale nga e gjithë Greqia

Frikase dhie me shumë barishte dhe zarzavate sezonale

Biskota, vanilje dhe çokollatë: Një recetë për një klasik italian kremoz që nuk del kurrë nga moda

Kosova Times September 12, 2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Lajme

Parashikimi i motit për vikend në Kosovë e Shqipëri

Kosova Times Kosova Times August 2, 2025
E përballon dot Irani ekonomikisht luftën?
Hoti: Nuk lejojë të më njolloset emri
Australi: Kryeministri e quan Elon Musk një “miliarder arrogant”
Charles dëshiron që Harry të marrë pjesë në kurorëzimin e tij, por William ka frikë se vëllai i tij do ta përdorë ngjarjen…
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?