By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Basha premton mbështetje për stabilitetin e RTK-së
October 29, 2025
Siria njeh Kosovën
October 29, 2025
Sekuestrohen katër objekte te “Rana e Hedhun”, masa sigurie për nëntë persona
October 29, 2025
SPERTK-u takoi Bashën, kërkon zgjidhje për pagat e punëtorëve të RTK-së
October 29, 2025
Krasniqi takon Rainer Rudolph, diskutuan për zhvillimet politike në vend
October 29, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Levrek i pjekur në skarë me pure gjethesh rrushi
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Levrek i pjekur në skarë me pure gjethesh rrushi
Kulinaria

Levrek i pjekur në skarë me pure gjethesh rrushi

Kosova Times
Last updated: 2025/10/02 at 2:07 PM
Kosova Times Published October 2, 2025
Share
SHARE

Një pjatë e lehtë dhe e lehtë, që shkon përtej të zakonshmes. Pureja e gjetheve të rrushit, e butë, me gjalpë dhe limon, shkon shumë mirë me levrekun e pjekur në skarë. Nëse duam peshkun, e filetojmë.

Materialet

Porcione: 4

Procedura

  1. Për të bërë levrek të pjekur në skarë me pure gjethesh rrushi, së pari ngrohni skarën në temperaturë të lartë.
  2. Pastaj, shpëlajeni dhe thajeni levrekun e detit.
  3. I lyejmë me pak vaj ulliri dhe i kriposim e i piperosim nga brenda dhe nga jashtë.
  4. Vendosini ato në një tepsi pjekjeje të shtruar me letër pergameni.
  5. Piqini ato për 7-8 minuta në secilën anë.
  6. Nxirreni nga furra dhe, nëse dëshironi, hiqini kockat levrekut në mënyrë që të mbeten vetëm kockat, të cilat i mbajmë ngrohtë.
  7. Ndërkohë, në një tenxhere, kaurdisni qepët e thata dhe të njoma në vajin e ullirit të mbetur për 10 minuta, derisa të shkëlqejnë dhe të zbuten.
  8. Shtoni hudhrën dhe kaurdiseni për 1/2 minutë.
  9. Shtoni gjethet e rrushit, majdanozin dhe koprën dhe kaurdisini për 1-2 minuta.
  10. Hidhni ujë të mjaftueshëm për të mbuluar përbërësit dhe lëreni të ziejë.
  11. Kriposeni dhe piperojeni.
  12. Ulni temperaturën dhe lëreni të ziejë ngadalë me tenxheren e mbuluar për 20-25 minuta, derisa gjethet të zbuten, por të mbetet ende pak lëng në tenxhere.
  13. Hiqeni nga nxehtësia.
  14. Kulloni përmbajtjen e saj, duke i lënë lëndët e ngurta të ndara nga lëngu.
  15. Bëjini pure përbërësit e ngurtë në përpunuesin e ushqimit.
  16. Duke shtuar aq lëng nga tenxherja sa të nevojitet për të bërë një pure të butë dhe të butë.
  17. Ndërsa i rrahni, shtoni gradualisht gjalpin dhe lëngun e limonit.

Shërbim

  1. Shpërndajeni purenë në një pjatë.
  2. Renditni filetot e levrekut sipër dhe shërbejini.
  3. Nëse nuk i filetojmë levrekun, i ndajmë në pjata të ngrohta dhe e servirim purenë e gjetheve të rrushit në një pjatë ose në një tas.

You Might Also Like

Pitja më e shpejtë dhe më krokante në më pak se 15 minuta, të gjithë do t’ju pyesin se si e keni bërë!

Omëleta ruse është një mëngjes ideal: Duket si një tortë e kripur, më e shijshme se ajo klasike!

Torta më kremoze me çokollatë: Pa pjekje, gati në vetëm 30 minuta dhe një shije që do t’i kënaqë të gjithë

Pa miell: Një recetë për një byrek të shijshëm me gjizë

Pulë me majdanoz dhe hudhër: Një pjatë gati në 15 minuta për të cilën askush nuk do të ketë asnjë ankesë

Kosova Times October 2, 2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Ballina 2Rajon / Botë

Vuçiqi, Shesheli dhe marrëdhëniet nga të cilat nuk heqin dorë

Kosova Times Kosova Times June 15, 2023
Kurti: DioGuardi luajti rol qendror për zërin e shqiptarëve në Amerikë
Krasniqi: Duke kujtuar të kaluarën, të ndërtojmë një vend të zhvilluar
Iranianët zbuluan një komplot të madh: Rusët u dhanë izraelitëve të gjitha informacionet në lidhje me mbrojtjen ajrore
Kurti takoi profesorin Sean Murphy, i cili e mbrojti Kosovën në GjND
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?