Kanceri i zorrës së trashë, një sëmundje që tradicionalisht shoqërohej me popullsinë e moshuar, po prek gjithnjë e më shumë të rinjtë vitet e fundit. Një trend shqetësues është vërejtur në të gjithë botën dhe mjekët e shkencëtarët po përpiqen të zbulojnë shkaqet e këtij fenomeni.Një histori nga Shtetet e Bashkuara të Amerikës tërhoqi vëmendje të madhe publike. Një i ri që vuante nga kanceri i zorrës së trashë në të njëzetat e hershme pohon se ushqimi i shpejtë ishte shkaktari kryesor i sëmundjes së tij .
Ky amerikan, i cili sot është 27 vjeç, ende vuan nga sëmundja e lartpërmendur, prandaj ai tregoi se si gjatë adoleshencës dhe fillimit të të njëzetave hante ushqim të shpejtë pothuajse çdo ditë – sanduiçe, pica, ushqim të skuqur, supa kremoze dhe sasi të mëdha mishi të kuq .
Ai nuk i kushtonte asnjë rëndësi një diete të shëndetshme, besonte se një trup i ri mund t’i rezistojë çdo gjëje dhe se nuk ka arsye për t’u shqetësuar. Megjithatë, që në moshën 24 vjeç, ai filloi të ndjente sëmundje serioze: dhimbje stomaku, ndryshime në tretje dhe lodhje kronike
Pas ekzaminimeve të shumta, pasoi një diagnozë tronditëse – kanceri i zorrës së trashë. Siç thotë ai, shpjegimi ishte i qartë për të: dietë e pashëndetshme dhe konsumim afatgjatë i ushqimeve të yndyrshme dhe të përpunuara pa fibra të mjaftueshme. Edhe pse në familjen e tij nuk kishte pacientë me këtë lloj kanceri, ai është i bindur se ishte mënyra e të ushqyerit faktori vendimtar.
Organizata Botërore e Shëndetësisë është dakord
Edhe pse rastet individuale nuk përbëjnë provë në vetvete, komuniteti shkencor ka paralajmëruar prej kohësh për lidhjen midis dietës së pashëndetshme dhe rrezikut të kancerit të zorrës së trashë.
Në vitin 2015, Organizata Botërore e Shëndetësisë dhe Agjencia Ndërkombëtare për Kërkime mbi Kancerin i klasifikuan mishrat e përpunuar – siç janë salçiçet, sallami, hot dogët dhe proshuta – në Grupin 1, që do të thotë se ato janë kancerogjene të provuara për njerëzit. Mishi i kuq (viçi, derri, qengji) është në grupin 2A, si “ndoshta kancerogjen”.
