Përbërësit e kërkuar
- millibort – 8 feta (1/2 copë)
- vezë – 3-4 copë
- qumësht i thartë – 2 lugë gjelle, nga lart
- vaj ulliri – 2 lugë gjelle + për lyerjen e tiganit
- ujë lulesh portokalli – 1 lugë çaji, ose sipas shijes
- kripë – 1 majë
- sheqer – 1 lugë gjelle
- fruta të freskëta – për zbukurim
Nëse ju ka mbetur buke që ka filluar të thahet pak, ja një mënyrë për ta përdorur dhe për të përgatitur një mëngjes të parezistueshëm brenda pak minutash.
Pritini milibrotin e thatë në feta me trashësi mesatare.
Rrihni vezët me qumësht të thartë, vaj ulliri (ose vaj), lëng portokalli, një majë kripe dhe pak sheqer.
Ngrohni një tigan që nuk ngjit në zjarr mesatar dhe lyejeni me vaj ulliri ose vaj të zier.
Zhytni fetat në përzierjen e vezëve dhe qumështit në mënyrë që të thithin mirë, pastaj vendosini në tigan dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë nga të dyja anët. Shtoni pak yndyrë nëse është e nevojshme.
Shërbejini petullat e ngrohta të milibrotit me fruta të freskëta dhe ëmbëlsira sipas dëshirës tuaj.
Me këtë recetë të skuqur, edhe milibroti i thatë rikthehet në jetë dhe bëhet i butë, i ajrosur dhe shkrihet në gojë!
