Zbuloni trukun për një pite krokante nga jashtë, lëngshme nga brenda dhe gati në vetëm 15 minuta – pa kore të blera në dyqan!
Harrojeni pritjen dhe përgatitjet e ndërlikuara! Kjo pite është e shpejtë, krokante dhe e shijshme, dhe të gjithë do t’ju pyesin se si e keni bërë. Receta është e thjeshtë dhe rezultati është perfekt – ideal për çdo rast.
Hapi 1: Bare të shpejta shtëpiake
Në vend të brumërave të blera në dyqan, përgatitni brumëra të hollë nga mielli, kosi dhe pak kripë. Përzierja e shpejtë dhe hapja e hollë i bën ato perfekte për një teksturë krokante.
Hapi 2: Mbushja sipas dëshirës suaj
Mbushja më klasike është një kombinim djathi, vezësh dhe kosi. Shtimi i spinaqit, preshit ose kërpudhave mund të krijojë një variacion perfekt. Këshillë: përdorni një shpërndarje të barabartë të mbushjes në mënyrë që gibana të jetë lëngshme, por edhe krokante.
Hapi 3:Pergatitja dhe pjekje e shpejtë
Pergatitja zgjat vetëm disa minuta – vendosni brumin dhe mbushjen në shtresa të holla. Piqeni në 200°C derisa të marrë ngjyrë të artë. Rezultati: gibanica krokante nga jashtë dhe e butë dhe lëngshme nga brenda.
