Po, dashamirësit e kësaj pijeje mezi e imagjinojnë verën pa xhin me tonik, dhe kur temperaturat bien, xhini mund të përgatitet në një mënyrë krejtësisht të ndryshme dhe të bëhet një pije e re. Provoni të përzieni në shtëpi një kombinim xhini, lëngu portokalli, mjalti dhe kanelle dhe shtoni ujë të valuar në të gjitha.
Dimri po vjen ngadalë . Definitivisht jo si ai i serialit “Game of Thrones”, dhe duket se po shkurtohet çdo vit, por ka ardhur dhe termometri pritet të bjerë . Është gjithashtu një shenjë se pijet e ftohta freskuese nuk janë më në modë dhe se është koha për të pirë diçka të mirë dhe të ngrohtë . Epo, këto janë vetëm disa nga idetë, çfarë dhe si të shijoni.
Verë e nxehtë
Kur u shfaq për herë të parë në Advent rreth pesëmbëdhjetë vjet më parë, menjëherë u bë hit dhe pushtoi skenën gastronomike. Ka mbetur një nga të preferuarat edhe sot e kësaj dite sepse është shumë e pijshme . Pak kanellë, karafil dhe lëkurë portokalli dhe vera është gati. Mund të shijohet si në të kuqe ashtu edhe në të bardhë, dhe sekreti i verës së mirë, së bashku me vetë verën, janë padyshim erëzat me të cilat e pasuroni atë.
Grog
Kjo pije shoqërohet me marinarët e vjetër , kështu që në shumë filma për piratët mund të shihni se si ata jo vetëm pinë rum, por edhe shijojnë grogun . Bëhet duke përzier rumin (megjithëse mund të përdoret edhe një pije tjetër e fortë, por le të shohim se çfarë pinin marinarët) me sheqer dhe ujë të nxehtë me shtimin e karafilit, kanellës dhe lëngut të limonit. Dhe që të mos mendoni se është thjesht një pije pirate, le të themi se mori emrin nga nofka “Grogu i Vjetër” , e cila mbahej nga admirali anglez Edward Vernon në shekullin e 18-të. Ai u jepte marinarëve të tij rum të holluar me ujë.
Xhin i zier
Po, dashamirësit e kësaj pijeje mezi e imagjinojnë verën pa xhin me tonik, dhe kur temperaturat bien, xhini mund të përgatitet në një mënyrë krejtësisht të ndryshme dhe të bëhet një pije e re. Provoni të përzieni një kombinim xhini, lëngu portokalli, mjalti dhe kanelle në shtëpi dhe shtoni ujë të valuar në gjithçka. Ne garantojmë se pas kësaj, nuk do të pini asgjë tjetër deri në fund të dimrit.
Përbërësit për xhin të nxehtë:
200 ml xhin
800 ml lëng molle
50 g sheqer
kaf lëngu i gjysmës së një portokalli
1 shkop kanelle
2 lugë çaji xhenxhefil i grirë
Përgatitja:
1. Ngrohni ujin dhe pak para se të vlojë, shtoni të gjithë përbërësit përveç xhinit.
2. Fikeni zjarrin, mbulojeni dhe lëreni për 15 minuta.
3. Kullojeni , shtoni xhinin dhe hidheni në gota. Nëse dëshironi, shtoni feta molle në gota.
Çokollatë e nxehtë
Ka nga ata që nuk janë miq me alkoolin, kështu që i përmbahen këtij klasiku. Çokollata është e trashë, ngjitëse, por e pijshme , dhe nëse doni ta përjetoni në një mënyrë pak më ndryshe, shtoni pak spec djegës . Megjithatë, nëse prapë vendosni të pini pak alkool, merrni në konsideratë shtimin e rumit, uiskit ose likerit të portokallit. Problemi i vetëm është se mund t’ju pëlqejë shumë .
Çokollatë e nxehtë – përbërësit:
- 1 l qumësht i plotë
- 25 g pluhur kakaoje
- 50 g sheqer
- 100 g çokollatë me përmbajtje më të lartë kakaoje (>60%)
- ¼ lugë çaji ekstrakt vaniljeje
- një majë kripe
Çokollatë e nxehtë – përgatitja:
- Vendosni qumështin, kakaon dhe sheqerin në një tenxhere dhe gatuajini, duke i përzier, derisa përzierja të jetë e nxehtë, por jo e vluar.
- Fikeni zjarrin dhe shtoni copat e çokollatës, duke i përzier derisa të shkrihen.
- Përzieni pak kripë dhe ekstrakt vaniljeje dhe shërbejeni të ngrohtë.
Punch me rum
Punch është një pije tradicionale dimërore dhe përgatitet me ndihmën e rumit. Nuk është e vështirë për t’u përgatitur, thjesht ndiqni hapat e mëposhtëm dhe do t’i mahnisni mysafirët tuaj . Për të filluar , përgatitni një litër çaj dhe hidheni në një enë . Pritini një limon dhe një portokall dhe shtojini në çaj së bashku me një shkop kanelle. Pastaj shtoni 0.3 l rum (mos kurseni, zgjidhni “qesen” për pak Diplomatico ose të ngjashëm) dhe 100 g sheqer të tjerë. Kaq është, shërbejeni në gota dhe shijojeni!
