Emri dhe koncepti i koktejit është në kontrast me koktejin “Rusisht i Zi”, i cili përbëhet vetëm nga dy përbërës: vodka dhe liker kafeje. Versioni i bardhë përfshin edhe krem të ëmbël.
“Rusi i Bardhë” është një koktej i ëmbël i bazuar në vodka, liker kafeje dhe krem që u bë i famshëm në botë falë filmit “Lebowski i Madh” nga vëllezërit Coen.Koktejli nuk u shpik nga një rus, pavarësisht emrit të tij. Ishte krijim i Gustave Tops nga Belgjika, i cili përzieu të parin koktej të bardhë rus në çatinë e hotelit Metropole në Bruksel në fund të viteve 1940.
Emri dhe koncepti i koktejit është një lloj kontrasti me koktejin e zi rus, i cili përbëhet vetëm nga dy përbërës: vodka dhe liker kafeje. Kremi i ëmbël gjeti vendin e tij edhe në versionin e bardhë. Nëse doni ta shndërroni këtë koktej në një ëmbëlsirë të vërtetë në një gotë, shtoni pak pluhur kakaoje dhe biskota dhe do të keni një pije me shije tiramisu.
Për një shije të ekuilibruar, është më mirë të zëvendësoni vodkën në këtë koktej me rum të errët, dhe nëse doni të theksoni ëmbëlsinë e ëmbëlsirës, shtoni pak sheqer të bardhë.
Rus i bardhë me shije tiramisu – përbërësit:
- 60 ml krem të ftohtë të ëmbël për rrahje
- 60 ml vodke
- 60 ml liker kafeje
- 1 lugë çaji sheqer të bardhë
- 1 porcion biskota
- pluhur kakaoje pa sheqer për servirje
Rus i bardhë me shije tiramisu – përgatitja:
- Vendosni kremin e trashë dhe sheqerin në një kavanoz të vogël me kapak. Mbylleni fort dhe tundeni fuqishëm – tundeni për disa minuta derisa kremi të trashet. Mund ta rrihni kremin edhe me mikser.
- Mbushni gotën me akull sipas dëshirës. Hidhni vodken dhe likerin e kafesë mbi akull dhe përziejini të gjitha së bashku.
- Hidhni kremin sipër pijes me lugë dhe spërkateni lehtë me pluhur kakaoje. Shtoni gjysmën e biskotës në gotë dhe shërbejeni. Gëzuar!
