“Eliksiri i shëndetit” nga Afrika: pse të gjithë në TikTok pinë ujë bamje dhe çfarë lloj perimesh janë?

Kërkimet në Pinterest për “ujin e bamjeve” janë rritur 470% nga viti në vit dhe përdoruesit e TikTok e kanë promovuar pijen si një “eliksir të shëndetit” për muaj të tërë. Blogerët pretendojnë se rregullon sheqerin në gjak, ju ndihmon të humbni peshë dhe përmirëson shëndetin seksual.

Uji bamje: çfarë është? 

Sipas Pinterest, një nga trendet kryesore të vjeshtës është uji i bamjes, i cili në rrjetet sociale po quhet “eliksiri i shëndetit” . Numri i kërkimeve në lidhje me këtë pije u rrit me 470% nga viti në vit. Në videot përkatëse në TikTok dhe Instagram, përdoruesit pretendojnë se uji i bamjes përmirëson tretjen dhe shëndetin seksual, rrit pjellorinë tek gratë, rregullon sheqerin në gjak dhe ndihmon në humbjen e peshës. 

Bamje

– Kjo është një perime në formën e bishtajave të gjata të gjelbra (të ngjashme me specat djegës) të mbushura me fara të vogla. Në seksion kryq, fruti ka një formë ylli. 

Si të bëni ujë bamje

Bamjet e freskëta duhet të lahen dhe priten, të vendosen në një enë të thellë me ujë dhe të vendosen në frigorifer për 24 orë. 

Pas një dite në frigorifer, ujin e bamjeve duhet ta kulloni përmes një sitë për të hequr copat e perimeve. Rezultati duhet të jetë një lëng i trashë, i ngjashëm me një xhel të pastër , me një shije pak barishtore dhe të hidhur. Rrjetet sociale rekomandojnë pirjen e “eliksirit” në mëngjes me stomak bosh, por ky nuk është një rregull i rreptë – nuk ka asnjë bazë mjekësore për të. Përpara se të përfshini bamjet në dietën tuaj, ekspertët rekomandojnë të diskutoni përfitimet e saj me mjekun tuaj.

Për sa i përket përmbajtjes së kalorive, bamja klasifikohet si një produkt dietik – ka vetëm 31 kalori për 100 gram. Perimet rritet në rajonet tropikale dhe subtropikale. Në Lindjen e Mesme dhe vendet e Mesdheut, bamjet turshiten dhe shtohen edhe në zierje. Në këto rajone ekziston edhe një pjatë e veçantë e quajtur “bamje” – një pjatë e nxehtë e bërë nga bima me të njëjtin emër, qengji, domate dhe barishte.  

The Guardian vëren se tendenca për produktin e pazakontë erdhi nga blogerët në Afrikën Lindore dhe Perëndimore , ku bamja është shtuar jo vetëm në ushqim, por edhe në ujin e banjës për shekuj – besohej se “pastron shpirtin”. Në fillim të vitit 2024, mediat afrikane shkruanin se ideja e pirjes së ujit të bamjeve “u përhap si flakë te gratë” dhe provokoi një rritje të çmimeve të perimeve. 

Cilat janë përfitimet e ujit të bamjes?

Shëndeti shkruan se nuk ka hulumtime të mjaftueshme për përfitimet e ujit të bamjes , pasi kjo pije sapo ka filluar të fitojë popullaritet. Por ekspertët e intervistuar nga portali besojnë se uji i bamjes mund të mbështesë në fakt shëndetin kardiovaskular dhe të rregullojë nivelet e sheqerit në gjak – falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve. Shkencëtarët iranianë kryen një studim: ata i ndanë pacientët me diabet të tipit 2 në dy grupe – për 8 javë, njëri mori kapsula bamje dhe të dytit iu dha një placebo. Në grupin e parë u vu re një ulje e nivelit të sheqerit në gjak.  

• Bamja gjithashtu mund të ndihmojë në humbjen e peshës : përmban fibra dietike dhe proteina, të cilat shpejt krijojnë një ndjenjë të ngopjes dhe ndihmojnë në tretjen e yndyrave. Uji i bamjes më së shpeshti reklamohet si një mjet efektiv për humbjen e peshës, por nuk ka hulumtime të mjaftueshme për këtë temë. 
• Në përgjithësi, kjo pije është e mirë për sistemin tretës – për shkak të fibrave të tretshme në përbërje. Megjithatë, uji i bamjes nuk duhet të zëvendësojë ushqimet e tjera që stimulojnë traktin gastrointestinal (mollët, fasulet, karotat dhe agrumet). 
• Bamja përmban vitamina A dhe C. E para ndihmon në prodhimin e kolagjenit, i cili e bën lëkurën të fortë dhe të lëmuar, ndërsa e dyta rrafshon tonin e lëkurës dhe shtyp prodhimin e melaninës. 

Ekspertët thonë se videot që promovojnë bamjet si “ushqimi më i shëndetshëm për gratë shtatzëna” dhe nxitin fertilitetin janë shumë të ekzagjeruara . Kjo bimë në fakt përmban acid folik, i cili është i nevojshëm për gratë gjatë shtatzënisë. Por ka shumë pak prej saj: për të rimbushur normën gjatë shtatzënisë, duhet të hani rreth 1 kg bamje në ditë. 

Nuk ka asnjë provë që uji i bamjes ka ndonjë efekt në pjellorinë. Për më tepër, nuk ka asnjë provë të besueshme se ndryshime të tilla dietike përmirësojnë funksionin seksual. 

Maureen SlatteryOB/GYN, Konsulent i Shëndetit Seksual në Qendrën Shëndetësore Rajonale të Rochester

Si ta bëni ujin më të shëndetshëm

Uji mbështet funksionet vitale të trupit, përmirëson tretjen dhe ndihmon në eliminimin e toksinave. Mjekët rekomandojnë të pini të paktën dy litra ujë në ditë. Për ta bërë atë më të shëndetshëm dhe më të shijshëm, mund të shtoni agrume ose barishte. 

Ujë me limon

Përveç limonit, në ujë mund të shtoni edhe agrume të tjera, si gëlqere, portokall ose grejpfrut. Ato janë të pasura me vitaminë C dhe gjithashtu përmbajnë antioksidantë dhe fitonutrientë që forcojnë sistemin imunitar dhe mbrojnë trupin nga sëmundjet. 

Uji me xhenxhefil 

Pijet me bazë xhenxhefili kanë veti antibakteriale, përmirësojnë imunitetin dhe ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të traktit gastrointestinal. Për të përgatitur ujin e xhenxhefilit, duhet të hiqni lëkurën nga bima, ta grini në një rende të imët dhe më pas ta shtoni në një gotë me ujë të ngrohtë (është më mirë të shtrydhni lëngun e limonit në të paraprakisht). 

Ujë mente 

Gjethet e mentes përmirësojnë tretjen dhe ndihmojnë në uljen e niveleve të stresit, si dhe mbështesin higjienën orale. Gjithashtu rekomandohet të shtoni limon dhe akull në ujin me nenexhik për ta bërë pijen më freskuese. 

Uji me kastravec

Pija shuan shpejt etjen, dhe vetë kastraveci rregullon ekuilibrin e lëngjeve në trup, ndihmon në përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe nxit humbjen e peshës. Kastraveci duhet të pritet hollë dhe të ngjyhet në një enë me ujë të ftohtë dhe më pas të vendoset në frigorifer për rreth një ditë. Për shije, mund të shtoni të njëjtin limon ose nenexhik.