Trajtojeni veten me një copë të mirë mishi me lëng, një petë të parezistueshme gustator. Kontrolloni çfarë ju nevojitet nga një përbërës dhe ndiqni hapat, është e pamundur të gaboni!
Përbërësit:
500 g mish të grirë të përzier
88 g djathë
45 g proshutë
1 qepë
1 thelpi hudhër
1 lugë çaji piper djegës të bluar
kripë, piper
vaj gatimi
Përgatitja:
Përzieni mishin, qepën dhe hudhrën e grirë imët, proshutën, djathin dhe erëzat në një enë. Mbulojeni enën me fletë metalike dhe lëreni në frigorifer deri në tre orë, idealisht gjatë natës. Formoni burgerë me duar të lyera me vaj rreth 3 cm të trasha. Piqeni për 7-10 minuta nga secila anë në ë temperaturë mesatare. Shërbejeni me simite, qepë dhe salcë kosi.
