Në recetë mund të përdorni çokollatë të zezë me përqindje të lartë kakao ose çokollatë qumështi – në varësi të zgjedhjes suaj, rregulloni sasinë e sheqerit në krem.
Kremi i trashë me çokollatë është shtesa perfekte për ëmbëlsirat e shumta – mund ta përdorni për të përhapur në ëmbëlsira, për të mbushur ëmbëlsira, për të dekoruar kek-dhe madje për ta shtuar te petullat.
Për të bërë këtë krem të trashë, ju nevojiten vetëm tre përbërës: çokollatë, krem pana dhe sheqer pluhur.
Kremi nxehet lehtë dhe në të shkrihen kubat e çokollatës. Më pas masa ftohet dhe përzihet me sheqer pluhur.
Në recetë mund të përdorni çokollatë të zezë me përqindje të lartë kakao ose çokollatë qumështi – në varësi të zgjedhjes suaj, rregulloni sasinë e sheqerit në krem.
Krem me çokollatë – përbërësit:
- 240 gr krem pana
- 40 g çokollatë të zezë
- 20 gr sheqer pluhur
Krem me çokollatë – përgatitja:
- Ngroheni kremin e rrahjes në sobë ose në mikrovalë. I shtojmë copat e cokollatave të grira dhe i përziejmë derisa të bashkohen përbërësit dhe të shkrihet çokollata.
- Tasin me masën e transferojmë në frigorifer dhe e lëmë të ftohet plotësisht. Më pas, e përziejmë me sheqer pluhur në mikser dhe e shtojmë në ëmbëlsirat e preferuara.
