Në të kaluarën, përdorej shumë, shumë më tepër – nje ushqim i shijshëm dhe, mbi të gjitha, i shëndetshëm që vetëm të moshuarit e mbajnë mend.
Vetëm një ushqim vendas pastron mushkëritë si fshesa dhe forcon imunitetin – të gjithë e kanë harruar, por është një thesar i vërtetë!
Gjatë gjithë historisë, dhjami i patës është përdorur në mjekësinë popullore për trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes, dhe sot ai ngjall interes për shkak të vetive të tij të mundshme medicinale. Megjithatë, lind pyetja – a ndihmon vërtet me sëmundjet e mushkërive apo është thjesht një mit tjetër popullor?
Sipas epidemiologeve, çdo pneumoni ka një bazë infektive, prandaj përdorimi i antibiotikëve është i nevojshëm. Megjithatë, dhjami i patës mund të ketë një efekt të dobishëm, sepse i ngjan vajit të ullirit dhe mund të ndihmojë në largimin e depozitave nga alveolat e mushkërive, të cilat janë pjesë e procesit inflamator.
Përdorimi tradicional i dhjamit të patës
Dhjami i patës është përdorur si ilaç natyral për shekuj me radhë, veçanërisht në trajtimin e bronkitit dhe sëmundjeve të tjera të frymëmarrjes. Përdorimi i tij ishte i përhapur në një kohë kur ilaçet moderne nuk ishin të disponueshme. Edhe sot, përdoret në disa pjesë të botës si një ndihmë në luftën kundër tuberkulozit.
Përbërja e pasur e dhjamit të patës përfshin acide yndyrore omega-3, zink, selen, bakër, vitamina të kompleksit B dhe vitaminë E, të cilat kontribuojnë në efektet e saj pozitive në trup. Megjithatë, me përdorim afatgjatë, është e nevojshme të monitorohet niveli i kolesterolit në gjak.
Metoda e aplikimit dhe ruajtja
Pomada e patës përdoret kryesisht si një shtesë e terapive standarde. Mund të aplikohet si llapë në zonën e mushkërive, e cila përmirëson thithjen e përbërësve medicinalë dhe lehtëson frymëmarrjen. Funksionon duke thithur një pjesë të substancave medicinale, ndërsa nxehtësia e gjeneruar gjatë kontaktit me trupin zbërthen sekrecionet dhe lejon që ajri të kalojë nëpër bronke. Përdoret gjithashtu në mjekësinë popullore për të shtypur kollën dhe për kujdesin e lëkurës.
Yndyra ruhet në frigorifer dhe mund të zgjasë deri në gjashtë muaj. Përveç qëllimeve medicinale, përdoret edhe në gatim – mund të përdoret për pjekje, përgatitjen e supave ose si shtesë në gatime.
Kur duhet të keni kujdes?
Edhe pse dhjami i patës mund të ketë veti të dobishme, nuk rekomandohet për të gjithë. Personat me kolesterol të lartë, gratë shtatzëna, nënat që ushqejnë me gji dhe fëmijët nën moshën tre vjeç duhet ta shmangin përdorimin e tij. Gjithashtu, personat me sëmundje kronike të mëlçisë duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm.
Ku mund të gjesh dhjamë pate cilësor?
Sot, dhjami i patës është më i vështirë për t’u gjetur, sepse gjithnjë e më pak familje merren me kultivimin e patave. Në disa vende në Vojvodinë, ende ka prodhues që shesin dhjamë pate të bërë në shtëpi, por kërkesa është e lartë dhe shpesh ka pritje në radhë.
Receta me yndyrë pate
Për problemet me stomakun dhe zorrët:
Përzieni 200 g mjaltë, aloe vera, dhjamë pate, sheqer dhe krem. Shtoni 50 g kakao, përzieni mirë dhe ngroheni pak. Merrni një lugë tri herë në ditë.
Për hemorroide:
Përzieni 50 g dhjamë të shkrirë pate me 50 g Kalanchoe dhe aplikojeni në mëngjes dhe në mbrëmje.
