Kapadokia, e njohur si një nga mrekullitë natyrore më të jashtëzakonshme të botës, me oxhaqet e saj të famshme të zanave dhe udhëtimet me balona me ajër të nxehtë, ka marrë përsëri njohje ndërkombëtare. Ortahisar, një fshat historik në zemër të rajonit, u përfshi së fundmi në listën e Forbes të 50 fshatrave më të bukura në botë për vitin 2025.
Kjo njohje konfirmon më tej statusin e Kapadokisë si një destinacion me bukuri dhe rëndësi kulturore të pakrahasueshme që duhet ta përfshini në listën tuaj të udhëtimeve në muajt në vijim.
Ortahisari është një destinacion i jashtëzakonshëm që meriton të jetë në listën e dëshirave të çdo udhëtari në këtë rajon. Ndodhet rreth gjashtë kilometra larg Urgup-it, vendbanimit më të madh në Kapadokia, dhe kombinon arkitekturën dalluese të gdhendur në shkëmb me një kështjellë të lashtë dhe një qiell plot me tullumbace.
Magji e përjetshme dhe arkitekturë tradicionale
Duke folur për relievin vullkanik të këtij rajoni, Forbes e përshkruan Ortahisarin “sikur të ngrihet nga toka e Kapadokisë si një monolit i harruar nën një qiell bazalti të spërkatur me ngjyra kajsie dhe hiri”. Gjatë miliona viteve, shiu dhe era formuan shtresat e shkëmbit të butë vullkanik, të formuar nga shpërthimet e malit Erjies, Hasandag dhe Guludag, duke u dhënë formë oxhaqeve të famshme të zanave. Ky peizazh unik, i formuar nga natyra dhe koha, është bërë një markë tregtare e bukurisë magjepsëse të Kapadokisë.
Në zemër të fshatit ndodhet Kalaja e Ortahisarit — një “rezidencë oxhaku” e maskuar si fortesë. Mendohet se është gdhendur që në epokën hitite dhe përmban shpella, kafaze pëllumbash dhe tunele labirintesh, dhe konsiderohet si një nga vendbanimet e para shumëkatëshe në botë. Sot është një nga pikat më të larta të vrojtimit në rajon dhe ofron pamje panoramike spektakolare.
Ortahisari krenohet gjithashtu me shembuj të shkëlqyer të arkitekturës tradicionale të Kapadokisë që gjenden rreth bazës së tij. Rrugicat me kalldrëm, me kopshte çaji me aromë trëndafili, gjarpërojnë drejt luginave piktoreske.
Historikisht, hapësirat e zbrazëta në këto lugina shërbenin si depo për prodhimet vendase si mollë, patate, portokalle dhe limonë, të cilat silleshin nga Mesdheu. Në zonë ka gjithashtu kisha dhe manastire interesante, të tilla si Kisha Saridza, Kisha Jambazli, Kisha Tavsanli, Kishat e Luginës së Balkan Deresi dhe Manastiri Halač Deresi, të cilat dëshmojnë për trashëgiminë e pasur fetare dhe kulturore të Kapadokisë.
Tokë përrallore
Atraksionet e Kapadokisë shkojnë përtej kufijve të këtij fshati. Ky rajon magjik, i cili vitin e kaluar tërhoqi më shumë se 4.37 milionë vizitorë në muzetë dhe vendet e tij arkeologjike, ofron përvoja të paharrueshme — nga qytete misterioze nëntokësore dhe kisha të gdhendura në shkëmbinj, deri te hotele unike shpellash që kombinojnë arkitekturën mahnitëse me rehatinë moderne. Vizitorët këtu mund të shijojnë trajtime spa në shpellat luksoze të hotelit, të hipin mbi kalë midis formacioneve shkëmbore ose të marrin pjesë në punëtori qeramike dhe të krijojnë veprat e tyre të artit.
E gjithë kjo plotësohet nga kuzhina e Kapadokisë, e cila mbështetet në traditat gastronomike turke dhe anadollase dhe përbërësit vendas. Pjatat tradicionale, shpesh me mish të lëngshëm të kombinuar me fruta vendase të përgatitura në enë balte, së bashku me verërat më të mira të prodhuara nga rrushi i rritur në tokë vullkanike, e bëjnë shijimin e ushqimit në Kapadokia një përvojë të veçantë.
Kohët e fundit, Kapadokia u përfshi në hartën gastronomike të Turqisë nga MICHELIN, duke konfirmuar më tej statusin e saj si një destinacion botëror, si për kulturën ashtu edhe për gurmanët.
