Kalimi në një dietë të pasur me perime të freskëta dhe me pak ushqime të përpunuara mund të bëjë mrekulli për plakjen biologjike të trurit tuaj, tregojnë studimet .
Sipas një studimi të botuar në prill, ngrënia e një diete mesdhetare të pasur me perime, ushqim deti dhe drithëra – apo edhe thjesht duke ndjekur udhëzimet dietike – duket se ngadalëson shenjat e plakjes së përshpejtuar të trurit të zakonshme në obezitet me një humbje peshe prej vetëm 1. për qind.
Skanimet e trurit pas 18 muajsh treguan se mosha biologjike e pjesëmarrësve dukej pothuajse nëntë muaj më e re se sa pritej, krahasuar me vlerësimet e moshës kronologjike të trurit të tyre.Si pjesëmarrës i provës klinike , mund të mos ndiheni aq të vjetër sa vitet që keni jetuar, ose trupi juaj mund të ndjejë se po plaket më shpejt se ju – ky është ndryshimi midis moshës biologjike dhe asaj kronologjike.
Në çdo rast, hulumtimet tregojnë se mosha biologjike e trupit tuaj është shumë më tepër se një ndjenjë: shenjat e plakjes biologjike mund të gjenden të shpërndara përgjatë ADN-së tuaj, të gdhendura në skajet e kromozomeve tuaja, ose siç sugjeron ky studim, në dobësimin e trurit tuaj. lidhjet.
Dhe ndërsa gjithnjë e më shumë kërkime sugjerojnë se plakja biologjike e shkaktuar nga ngjarjet stresuese mund të jetë e kthyeshme, ky studim tregon se përmirësimi i të ushqyerit mund të jetë një nga opsionet më të thjeshta për përmirësimin e gjendjes fizike, pavarësisht nga mosha.
Në studim, studiuesit imazhuan trurin e 102 pjesëmarrësve që morën pjesë në një provë më të madhe klinike të kryer në një vend pune në Izrael. Skanimet e trurit janë bërë një herë para fillimit të provës dhe përsëri pas 18 muajsh, së bashku me një sërë testesh për funksionin e mëlçisë, nivelet e kolesterolit dhe peshën trupore.
Grupet konsumuan një nga tre dietat: një dietë mesdhetare me shumë arra, peshk dhe pulë në vend të mishit të kuq; një dietë mesdhetare me disa gjëra të shtuara si çaji jeshil për polifenolet; ose një dietë e bazuar në udhëzime të shëndetshme diete.
Vlerësimet e moshës biologjike të trurit u bazuan në një algoritëm të trajnuar në skanimet e trurit nga një grup i veçantë prej gati 300 personash, me modelin që parashikonte me saktësi moshën bazuar në matjet e lidhjes së trurit.
Mesatarisht, njerëzit në provë humbën rreth 2.3 kilogramë. Për çdo përqindje të peshës trupore të humbur pas një diete të caktuar ose udhëzimeve shëndetësore, truri i pjesëmarrësve dukej gati nëntë muaj më i ri se mosha e tyre kronologjike, përfunduan studiuesit.
Megjithatë, nuk dihet nëse ndryshimet në lidhjen e trurit çojnë në të vërtetë në përmirësime në funksionin e trurit. Truri është një rrjet kompleks i lidhjeve fleksibël që ne sapo kemi filluar të hartojmë, megjithëse një rishikim i kohëve të fundit sugjeron se një dietë mesdhetare mund të ndikojë pozitivisht në kujtesën tek të rriturit e moshuar.
Shenjat e plakjes së ngadalësuar të trurit shoqërohen gjithashtu me nivele më të ulëta të yndyrës së mëlçisë dhe një profil të përmirësuar të lipideve, por përsëri, këto ndryshime mund të jenë sipërfaqësore ose jetëshkurtra.
“Kërkimi ynë nxjerr në pah rëndësinë e një stili jetese të shëndetshëm, duke përfshirë konsumin e reduktuar të ushqimeve të përpunuara, ëmbëlsirave dhe pijeve, në ruajtjen e shëndetit të trurit,” tha autori kryesor dhe neurolog Gidon Levakov nga Universiteti Ben-Gurion në Izrael.
Kjo mund të jetë këshillë e dobishme, dhe megjithëse këto gjetje janë nga një provë klinike ku pjesëmarrësve iu “përshkruhej” një dietë rastësisht, ka disa kufizime të tjera për t’u marrë parasysh.
Shumica e pjesëmarrësve ishin burra dhe ata plotësuan sondazhet në internet për zakonet e tyre dietike dhe të stilit të jetesës, që do të thotë se të dhënat mund të shtrembërohen nga ajo që ata mund të mbanin mend ose zgjodhën të raportonin.
Dhe nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin: nivelet e aktivitetit të pjesëmarrësve në punë janë marrë parasysh; ata gjithashtu morën një anëtarësim falas në palestër si pjesë e provës, kështu që ushtrimi ishte gjithashtu një faktor.
Për më tepër, hulumtimet e mëparshme kanë zbuluar se si funksionojnë yndyrnat e mira të dietës mesdhetare në nivel qelizor. Por ata gjithashtu treguan mosmarrëveshje të qarta se kush i merr përfitimet shëndetësore të një diete të pasur me përbërës mesdhetarë.
