Përdorni barishte të freskëta për të përgatitur këtë pjatë, si rozmarinë, majdanoz dhe trumzë dhe mos harroni të spërkatni gjithçka së bashku me pak lëng limoni të saposhtrydhur.
Ju kujtohet receta e salcës së djathit feta që piqej në furrë me domate, hudhër dhe erëza para se të shtoheshin makaronat e gatuara? Kjo recetë ishte një hit në rrjetet sociale dhe të gjithë e provuan gjatë pandemisë.
Kjo patate e pjekur me djathë përgatitet në mënyrë shumë të ngjashme. Qërojmë patatet, i presim në copa më të vogla dhe i vendosim në furrë me një bllok djathi feta dhe hudhra në kore.
Menjëherë para përfundimit të pjekjes, hudhra shtrydhet nga lëvozhga dhe përzihet me djathin e shkrirë dhe patatet dhe më pas gjithçka kthehet në furrë për të pjekur patatet deri në fund.
Përdorni barishte të freskëta për të përgatitur këtë pjatë, si rozmarinë, majdanoz dhe trumzë dhe mos harroni të spërkatni gjithçka së bashku me pak lëng limoni të saposhtrydhur.
Përbërësit:
- 700 g patate të qëruara
- 150 g djathë feta në një copë
- 4-5 thelpinj hudhër të qëruar
- 3 lugë gjelle lëng limoni
- 2 lugë djathë parmixhano të grirë
- 2 lugë gjelle barishte të copëtuara
- vaj vegjetal sipas dëshirës
Përgatitja:
- Lyejeni një fletë pjekjeje me pak vaj vegjetal.
- Vendosni patatet e pastruara dhe të prera në feta në tepsi. Shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës dhe përziejini gjithçka mirë.
- Hidhni hudhrën në lëvozhgën në tepsi.
- Në mes të fletës vendosim djathin feta.
- Piqni të gjitha së bashku në një furrë të parangrohur në 200 gradë Celsius për rreth 25 deri në 35 minuta. Kur patatet të jenë pjekur, hiqeni tepsinë nga furra.
- Shtrydhni me kujdes hudhrën nga lëkura dhe përzieni me djathin feta të shkrirë.
- Spërkatni gjithçka së bashku me lëng limoni, barishte të copëtuara dhe djathë parmixhano të grirë. Shtoni më shumë vaj nëse dëshironi dhe ktheni patatet në furrë të piqen për rreth pesë minuta. Kalofshi mirë!
