Përpara se të mendoni se është e tepërt të mbani gjurmët e përbërësve që përmbajnë ushqime të caktuara ose të shikoni në pjesën e pasme të produktit, mund të jeni duke bërë diçka të mirë për shëndetin tuaj. Hulumtimet kanë dhënë një shpjegim për këtë.
Ndonjëherë është e vështirë për ne të heqim dorë nga disa ushqime, veçanërisht ëmbëlsirat dhe ushqimet. Mund t’i hamë për ditë të tëra, thjesht, trupi po i kërkon, por duhet të dimë që trupi ynë reagon ndaj gjithçkaje që konsumojmë. Kështu ndodh që edhe nëse ushqimet janë të mira në shikim të parë, ato mund të kenë një efekt negativ në shëndetin tonë, veçanërisht në mëlçi.
Hulumtimet tregojnë se konsumimi i sasive të moderuara të sheqernave të shtuara mund të dyfishojë prodhimin e yndyrës në mëlçi, gjë që mund të çojë në sëmundjen e mëlçisë yndyrore dhe diabetin e tipit 2 Ngrënia e sasive edhe më të vogla të sheqernave të shtuara mund të çojë në ndryshime në metabolizëm.
Një studim i publikuar në Journal of Hepatology zbuloi se fruktoza (sheqeri) në formë të lëngshme mund të ndikojë në metabolizmin e mëlçisë. Studimi përfshinte 94 burra të moshës 18 deri në 30 vjeç, me një indeks të masës trupore nën 24. Studiuesit i zgjodhën për shkak të masës së tyre më të ulët trupore dhe për të reduktuar shanset që ata tashmë kishin mëlçi të yndyrshme.
Me përdorimin e markerëve, u konstatua se pjesëmarrësit në studim nuk konsumonin më shumë kalori sesa para studimit. Megjithatë, u zbulua se megjithëse konsumonin të njëjtin numër kalorish, shtimi i pijeve të ëmbla me sheqer dhe konsumimi i fruktozës ndikoi në shëndetin e tyre, duke përfshirë rritjen e prodhimit të yndyrës.
Shoqata Amerikane e Zemrës këshillon njerëzit që të konsumojnë jo më shumë se 6 për qind të kalorive të tyre ditore nga sheqeri i shtuar. Për shembull, shumë gra amerikane duhet të konsumojnë vetëm 100 kalori (që është gjashtë lugë çaji ose 25 g sheqer të shtuar), dhe burrat duhet të konsumojnë 150 kalori (9 lugë çaji ose 36 g).
Megjithatë, Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve raportuan se mesatarisht amerikanët konsumojnë deri në 17 lugë çaji fruktozë në ditë, kjo për faktin se shumë nga ushqimet e përpunuara që hamë çdo ditë përmbajnë sheqerna të shtuara, disa prej të cilave janë më shumë. të fshehura se të tjerët. Kështu, ato mund të gjenden në çdo ushqim me drithëra që hamë rregullisht për mëngjes, por edhe në djathërat dhe vaktet e furrës me mikrovalë.
Pijet në shishe, veçanërisht lëngjet, janë një thirrje zgjimi. Nëse dëshironi që dieta juaj të jetë e ekuilibruar dhe të keni një mëlçi të shëndetshme, hidhini një sy zakoneve që duhet të shmangni.
Sheqeri dhe pijet e ëmbla
Pijet e ëmbla me sheqer si pijet e gazuara dhe pijet sportive, ëmbëlsirat, ëmbëlsirat janë burim i sheqerit të shtuar që është i dëmshëm për mëlçinë. Sheqeri dhe shurupi i misrit nga këto burime shndërrohen në yndyrë sepse nuk janë burim energjie.
Karbohidratet e rafinuara
Të gjitha llojet e pastave dhe ëmbëlsirave të bëra nga kokrra të rafinuara, duke përfshirë bagels, donuts dhe pasta i përkasin këtij grupi. Bukë e bardhë, buns burger hotdog gjithashtu. Këto ushqime rrisin nivelet e sheqerit në gjak dhe mund të çojnë në rezistencë ndaj insulinës.
Ushqime të përpunuara
Darkat e ngrira, çdo gjë që vjen në një kuti, kanaçe, është ushqim shumë i përpunuar. Këto ushqime jo vetëm që përmbajnë karbohidrate shumë të rafinuara dhe sheqerna të shtuara, por ato përmbajnë edhe kripë.
Mishi i kuq
Edhe pse nga njëra anë është i shëndetshëm për t’u ngrënë dhe është i dëshirueshëm në menynë e personave që janë anemikë, duket se mishi i kuq ka të metat e veta. Si burim i yndyrës së ngopur, është i lidhur me sëmundjen e mëlçisë yndyrore. Ushqimet me shumë yndyrë kanë një efekt të fortë në rritjen e triglicerideve në mëlçi.
Alkooli
Nuk duhet të flasim për dëmshmërinë e alkoolit, por është e rëndësishme të dimë se edhe përdorimi i moderuar i alkoolit akumulon yndyrë në mëlçi. Prandaj, rekomandohet, nëse është e mundur, të shmangni plotësisht alkoolin.
Eliminimi i këtyre zakoneve jo të shëndetshme mund të përmirësojë shëndetin tuaj të mëlçisë dhe sigurisht që mund të humbni peshë nëse ky është qëllimi juaj.
