Familjes sime i pëlqen të hajë ëmbëlsira me djathë për mëngjes. Kohët e fundit kam provuar të bëj cheesecake me miell misri dhe të gjithëve na pëlqyen më shumë këto cheesecake se sa ato me miell gruri. Së pari, ngjyra e qumështoreve të bëra me miell misri është shumë më e ndritshme, dhe së dyti, struktura e qumështoreve është më e ajrosur falë, përsëri, miellit të misrit.
Ju ftoj të bëni djathë me miell misri me mua. Shesim dy lloje të miellit të misrit – i grirë imët dhe i trashë. U përpoqa të gatuaj me të dyja llojet, më pëlqyen më shumë petullat me djathë me miell misri të trashë.
Përbërësit
Gjizë – 200 g
Miell misri – 1 lugë gjelle.
Sheqeri – 1 lugë gjelle.
Vezë pule – 1 pc.
Sheqer vanilje – 0,5 lugë.
Pluhur pjekje – 1 lugë.
Spërkatje:Miell gruri – 3 lugë gjelle
Pjekje:Vaj perimesh – 2 lugë gjelle.
Procesi i gatimit
Le të përgatisim të gjitha produktet sipas listës, meqë ra fjala, brumit mund t’i shtoni rrush të thatë ose fruta të thata, këtë herë nuk i shtoj; Unë kam sasinë e përbërësve të treguar për dy racione, në fund rezulton 8 cheesecake, që mjafton për mëngjes për dy.
Vendosni gjizën në një tas dhe rrihni në një vezë.
Shtoni sheqer vanilje. Ju mund të përdorni ose ekstrakt vanilje ose vanilje.
Shtoni pluhurin për pjekje. Fillimisht bëra cheesecakes pa të, dolën pak të vrazhdë, por me pluhur pjekjeje dalin më me gëzof.
Shtoni miell misri.
Shtoni sheqer .
Hedhim vaj vegjetal në tigan, vendosim tiganin në zjarr dhe skuqim djathërat fillimisht nga njëra anë, më pas kthejmë nga ana tjetër , ndërsa tiganin e mbulojmë me kapak.
Shërbejini cheesecakes të gatshëm me miell misri me salcë kosi, manaferra ose thjesht me çaj.
