Aronia është karakterizuar prej kohësh si një frut medicinal dhe i shëndetshëm që mund të ndihmojë në parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve dhe gjendjeve të ndryshme.
Kokrrat e vogla të errëta janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe antioksidantë, si vitamina C dhe anthocyanin, dhe ofrojnë një mori përfitimesh për ata që kërkojnë të përmirësojnë shëndetin e tyre përmes të ushqyerit.
Aronia përmirëson qarkullimin dhe pastron enët e gjakut
Kokrrat e aronisë përmirësojnë qarkullimin e gjakut, pastrojnë enët e gjakut dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Frutat e pjekura të aronisë përmbajnë një sasi të madhe fenolesh, të cilat dezinfektojnë qarkullimin e gjakut dhe organizmin, nxisin shërimin e plagëve, largojnë toksinat, zvogëlojnë inflamacionin, përmirësojnë elasticitetin e enëve të gjakut dhe parandalojnë bllokimin e tyre.
Lëngu i aronisë rekomandohet veçanërisht për personat që kanë probleme me presionin e gjakut.
Për çfarë është i mirë lëngu i aronisë?
Nëse vendosni të bëni lëng aronia, është e rëndësishme të dini për çfarë është i mirë, i dobishëm dhe për çfarë ndihmon. Përveçse është e mirë për sistemin kardiovaskular, aronia është e shkëlqyer edhe për parandalimin e shumë sëmundjeve të syve, si për shembull kataraktin.
Ata që kanë probleme me peshën e tepërt duhet të dinë se ky frut është jashtëzakonisht i suksesshëm në parandalimin e akumulimit të yndyrës, si dhe në heqjen e peshës së tepërt.
Receta e lëngut të aronisë
Edhe pse shurupi dhe lëngu i aronisë mund të blihen në dyqane, është padyshim më i shijshëm dhe më i shëndetshëm ta përgatisni vetë.
Përbërësit:
- 1 litër ujë
- 1 kg sheqer
- 2 limonë
- 2 kg aronia
Përgatitja:
Përziejmë sheqerin dhe ujin dhe e vendosim në sobë derisa të shkrijë sheqeri, pra derisa të fillojë të vlojë. Më pas shtoni aroninë dhe lëreni të ziejë së bashku për 10 minuta të tjera. Përbërësit në tigan i trazojmë vazhdimisht, më pas pas dhjetë minutash hiqeni tiganin nga soba.
Kur shurupi i aronisë të jetë ftohur plotësisht, kullojeni me napë ose kullesë, duke i lënë mënjanë manaferrat. Më pas grijini dhe kullojini manaferrat. Kullojeni gjithçka së bashku edhe një herë, më pas vendoseni shurupin që rezulton të gatuhet përsëri.
Sapo të vlojë, hiqeni nga soba, shtoni lëngun e limonit dhe përzieni.
Hedhim shurupin e aronisë të përgatitur në këtë mënyrë në shishe qelqi, mbyllim dhe ruajmë në një vend të freskët dhe të errët.
