Mund të përdorni edhe lloje të ndryshme djathërash që shkrihen – mund të përdorni çdo gjë, nga mocarela te djathi Gouda dhe nga djathi cheddar te djathi Gruyere. Pak djathë parmixhano i grirë do t’i shtojë gjithashtu një ëmbëlsi të veçantë pjatës.
Makaronat në një salcë kremoze me tre lloje djathrash janë një ide e shkëlqyer kur keni dëshirë të hani diçka të shijshme, por nuk doni të kaloni shumë kohë në kuzhinë pranë sobës.
Me një organizim të mirë, kjo recetë do t’ju marrë vetëm 20 minuta për t’u përgatitur. Mund ta servirni për drekë ose darkë me një sallatë sezonale.
Mund të përdorni çdo lloj makarone që ju pëlqen në recetë, por rezultatet më të mira do të merrni nëse e servirni me makarona ose spageti.
Mund ta servirni edhe me lloje të ndryshme djathrash që shkrihen – mund të përdorni gjithçka, nga mocarela te Gouda dhe nga çedar te Gruyere. Pak djathë parmixhano i grirë do t’i japë gjithashtu pjatës një ëmbëlsi të veçantë.
Makarona me tre lloje djathrash – përbërësit:
- 350 g makarona sipas zgjedhjes suaj
- 200 ml krem gatimi
- 150 ml lëng pule
- 100 g djathë Gouda i grirë
- 100 g djathë Gruyere i grirë
- 30 g parmixhano të grirë
- 2-3 thelpinj hudhër
- vaj perimesh sipas dëshirës
- kripë dhe piper sipas dëshirës
Makarona me tre lloje djathrash – përgatitja:
- Ngrohni ujin në një tenxhere dhe ziejini makaronat al dente sipas udhëzimeve në paketim. Ruani një filxhan nga uji i zierjes së makaronave.
- Ngrohni pak vaj perimesh në një tigan dhe skuqni hudhrën e grirë për rreth një minutë. Hidhni kremin e gatimit dhe lëngun e pulës. Shtoni djathin Gruyere dhe Gouda të grirë dhe lëreni djathin të shkrihet në salcë.
- Kur djathi të jetë shkrirë, shtoni makaronat e ziera dhe përziejini të gjitha së bashku. Nëse salca është shumë e trashë, hollojeni me ujin e zierjes së makaronave. Kriposeni dhe piperosni sipas dëshirës, pastaj shërbejeni me djathë parmixhano të grirë. Shijojeni!
