Kohët e fundit, janë zhvilluar receta të reja për këtë ëmbëlsirë, të cilat përmbajnë përbërës të tillë si pluhur proteinash çokollate dhe kos grek.
Brownies janë një ëmbëlsirë popullore amerikane – ato janë kube të dendura me një shije të pasur çokollate dhe një teksturë paksa ngjitëse që shërbehen më shpesh si ëmbëlsirë.
Ato janë një tortë që tradicionalisht përbëhet nga përbërës të zakonshëm nga frigoriferi dhe qilari, siç janë vezët, gjalpi, mielli, sheqeri dhe pluhuri i pashmangshëm i kakaos.
Kohët e fundit, janë zhvilluar receta të reja për këtë ëmbëlsirë, të cilat përfshijnë përbërës të tillë si pluhuri i proteinave të çokollatës dhe kosi grek.
Meqenëse ato kanë një përmbajtje më të lartë proteinash sesa brownies klasike, ato janë një zgjedhje e shkëlqyer për freskimin para ose pas ushtrimeve.
Brownie me proteina – përbërësit:
- 240 g kos grek
- 60 g pluhur proteinash çokollate
- 60 g sheqer kokosi
- 35 g pluhur kakaoje
- 1 vezë e madhe
Brownie me proteina – përgatitja:
- Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius. Shtroni një tepsi të vogël katrore me letër pjekjeje dhe lëreni mënjanë.
- Përzieni vezën e rrahur me kosin grek, pluhurin e proteinave, sheqerin dhe pluhurin e kakaos. Përzieni derisa përbërësit të kombinohen.
- Transferojeni përzierjen në tavën e përgatitur dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Mund të shtoni edhe disa copëza çokollate nëse dëshironi.
- Piqeni në furrën e parangrohur për rreth 20 minuta, ose derisa përzierja të jetë gatuar plotësisht dhe të jetë fryrë pak.
- Ftoheni para se ta servirni. Shijojeni!
