Ndërsa shumica e njerëzve mendojnë për Italinë, Francën ose Spanjën kur mendojnë për shije autentike evropiane, hulumtimi më i fundit nga kompania e udhëtimeve Saga tregon se parajsa e vërtetë gastronomike ndodhet në zemër të Hungarisë, në Budapest.
Budapesti – një qytet që magjeps adhuruesit e ushqimit
Studimi analizoi mbi 5,000 restorante në 125 qytete evropiane, duke u përqendruar në vlerësimet që përmbanin fjalët “autentike” dhe “tradicionale”, së bashku me vlerësimet e përdoruesve në Google. Rezultatet ishin të habitshme, me Budapestin që mposhti destinacione të njohura kulinare për të pretenduar titullin e qytetit evropian me kuzhinën lokale më autentike.
Çfarë e bën të veçantë gastronominë e Budapestit?
Budapesti ka qenë prej kohësh i njohur për banjot termale dhe baret e tij plot gjallëri, por vitet e fundit ka tërhequr vëmendjen edhe për skenën e tij kulinare. Qyteti ofron një përzgjedhje të gjerë restorantesh dhe tregjesh ku mund të provoni gulash, langos dhe petullat e famshme Gundel me rum, arra dhe rrush të thatë, që përfaqësojnë kombinimin e duhur të traditës dhe shijeve moderne.
Përveç kësaj, dashamirësit e produkteve vendase mund të shijojnë prodhime të freskëta dhe gatime autentike direkt nga prodhuesit. Atmosfera e ngrohtë dhe mikpritëse e restoranteve dhe lokaleve familjare plotëson më tej përvojën, ndërsa ndikimet historike dhe kulturore në ushqim e bëjnë Budapestin një destinacion të veçantë për këdo që kërkon të përjetojë shijet e vërteta të Hungarisë.
Greqia dhe surpriza të tjera
Pireu, një qytet bregdetar grek ideal për adhuruesit e ushqimeve të detit, u rendit i dyti. Midhjet, oktapodi i pjekur në skarë dhe supa e peshkut janë veçanërisht të njohura në Pire, ndërsa lukumadët tradicionalë, toptha brumi me mjaltë, e bëjnë ëmbëlsirën një domosdoshmëri.
Dhjetë qytetet më të mira evropiane për kuzhinë autentike përfshijnë Vjenën, Krakovin, Pragën, Valetën, Varshavën dhe Mynihun, ndërsa Milanoja është i vetmi përfaqësues italian në këtë listë.
10 destinacionet më të mira gastronomike evropiane
Budapest, Hungari
Pire, Greqi
Athinë, Greqi
Vjenë, Austri
Krakovë, Poloni
Pragë, Republika Çeke
Valeta, Maltë
Varshavë, Poloni
Mynih, Gjermani
Milano, Itali
Budapesti po shfaqet gjithnjë e më shumë si një destinacion që duhet vizituar patjetër nga gurmanët, dhe kombinimi i traditës dhe trendeve moderne të kuzhinës e bën atë vendin e përsosur për këdo që dëshiron të përjetojë shijet autentike të Evropës Qendrore.
