Xhenxhefili është një ilaç i shkëlqyer kundër të përzierave falë një përbërësi që i jep një shije pikante dhe përshpejton sistemin tretës. Me ndihmën e tij, ushqimi qëndron në stomak për një kohë më të shkurtër, duke krijuar më pak gazra dhe fryrje…
Lemza, belbëzimet, dispepsia dhe fryrja mund të tregojnë probleme të përkohshme me stomakun, të cilat për shumë njerëz me mukozë të ndjeshme të stomakut janë një shoqërues besnik i një dreke të bollshme, veçanërisht gjatë festave kur vakte të tilla kanë tendencë të jenë të shpeshta. Ngrënia e tepërt e ushqimeve të vështira për t’u tretur dhe të yndyrshme, si dhe alkooli dhe kafeja, shpesh çon në urth. Për fat të mirë, ekzistojnë erëza që mund të lehtësojnë dhimbjen, qoftë në pjata ose në formën e pijeve që lehtësojnë shqetësimin.
Kanella, xhenxhefili dhe arrëmyshku shpesh përshkruhen si erëza ngrohëse, gjë që ka më pak të bëjë me origjinën e tyre sesa me mënyrën se si ato ndikojnë në trupin tonë. Ashtu si mentoli në mente krijon një ndjesi freskuese, kanella ia detyron ngrohtësinë e saj një përbërësi që ndihmon në uljen e niveleve të glukozës në gjak. Kjo është arsyeja pse një filxhan çaj kanelle pas një vakti të bollshëm mund të ndihmojë në parandalimin e një rritjeje të sheqerit në gjak. Përveç kësaj, kanella është përdorur në mjekësinë tradicionale aziatike për mijëra vjet si një ndihmë antibakteriale dhe tretëse – lehtëson fryrjen, gazrat dhe dhimbjet, stimulon prodhimin e enzimave tretëse dhe ka një efekt anti-inflamator në zorrë.
Xhenxhefili dhe arrëmyshku përmbajnë gjithashtu substanca që stimulojnë tretjen dhe ndihmojnë në luftimin e infeksioneve. Xhenxhefili është i shkëlqyer kundër të përzierave falë një përbërësi që i jep një shije pikante dhe përshpejton sistemin tretës. Me ndihmën e tij, ushqimi qëndron në stomak për një kohë më të shkurtër, duke krijuar më pak gazra dhe një ndjesi fryrjeje. Mjekësia alternative aziatike dhe gatimi e kanë përdorur xhenxhefilin për qëllime shëndetësore për mijëra vjet. Rrënja e kësaj bime tuberoze nga familja e zambakëve është një antibiotik natyral që ndihmon në zgjidhjen e sëmundjeve të shumta, por edhe një aleat i shkëlqyer në përgatitjen e shumë pjatave.
Ashtu si kanella, arrëmyshku ul nivelet e glukozës në gjak dhe rrit nivelet e insulinës. Në vitet 1600, mjekët besonin se arrëmyshku mund të mbronte nga murtaja , kështu që njerëzit e mbanin rreth qafës. Ky besim ka të ngjarë të rrjedhë nga vetitë e tij insekticide, të cilat mund të kenë ndihmuar në largimin e pleshtave – bartësve të sëmundjeve. I përdorur me moderim, arrëmyshku lehtëson urthin, ndihmon tretjen, qetëson dhimbjen, detoksifikon, ruan shëndetin e kockave dhe mund të ndihmojë në lehtësimin e pagjumësisë, ankthit dhe depresionit. Pasi bluhet, arrëmyshku humbet aromën dhe shijen e tij mjaft shpejt, kështu që është më mirë ta përdorni të plotë dhe ta grini direkt në ushqimin tuaj.
Ujë i ngrohtë me kanellë dhe limon
Shtoni gjysmë luge çaji kanellë dhe pak lëng limoni në një filxhan me ujë të ngrohtë, përziejini mirë dhe pijeni ngadalë për të stimuluar tretjen dhe për të zvogëluar ndjesinë e rëndesës në stomak.
Çaj me kanellë dhe xhenxhefil të freskët
Shtoni pak xhenxhefil të freskët të grirë ose të prerë në feta dhe një majë kanelle (ose një copë shkopi) në ujë të nxehtë, lëreni të qëndrojë për disa minuta, pastaj pijeni për të lehtësuar fryrjen dhe të përzierat.
Ujë i ngrohtë me xhenxhefil dhe arrëmyshk
Grini pak xhenxhefil të freskët në një filxhan me ujë të ngrohtë dhe shtoni vetëm një majë arrëmyshk, përzieni dhe pijeni ngadalë për të qetësuar fryrjen dhe për të stimuluar tretjen.
