Hudhra është ushqimi që i atribuohen vetitë më “magjike”. Efekti i tij i dobishëm në shëndet është i shumëfishtë, ndihmon me sëmundje të shumta dhe e vetmja pengesë (edhe pse jo të gjithë mendojnë kështu) është aroma.
“Së fundmi revista ‘Apetit’ ka publikuar një artikull se si meshkujt bëhen më tërheqës për femrat 12 orë pas marrjes së këtij ushqimi apo suplementeve të hudhrës. Nëse kjo është e vërtetë apo jo duhet të kontrollohet, por është vërtetuar se ka përfitime nga marrja e shpeshtë e hudhrës”, tha dietologu rus Alexey Tsis.
Dhe ja çfarë do të ndodhte nëse hani dy thelpinj hudhër çdo ditë…
1. Presioni i gjakut normalizohet
Përqindja më e lartë e vdekjeve në botë është për shkak të sëmundjeve kardiovaskulare. Sulmi në zemër dhe goditja në tru janë vetëm pasoja të hipertensionit, pra presionit të lartë të gjakut. Siç kanë treguar studime të shumta, hudhra mund të ulë presionin e gjakut kur konsumohet rregullisht.
Por, sigurohuni që paraprakisht të konsultoheni me mjekun tuaj për të parë nëse ai rekomandon marrjen e përditshme, paralajmëron dietologu.
2. Kolesteroli reduktohet
Kolesteroli i lartë është gjithashtu një nga faktorët që ndikon në zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Kolesteroli i lartë depozitohet në muret e enëve të gjakut, si rezultat i të cilave ato ngushtohen, duke rritur presionin…
“Një nga përbërësit e hudhrës, ajoene, aktivizon disa enzima në gjak dhe shkatërron depozitat e yndyrës”, shpjegoi eksperti.
3. Përmirësohet imuniteti
Studimet kanë treguar se ata që hanë rregullisht hudhër kanë 63 për qind më pak shanse për t’u ftohur. Dhe nëse i nënshtrohen sëmundjes, shërohen më shpejt dhe më lehtë.
Hudhra ka veti antibiotike, të cilat nutricionistët besojnë se është për shkak të përmbajtjes së lartë të squfurit. Hudhra ndihmon në parandalimin e ftohjes duke forcuar imunitetin e një personi. E gjithë kjo është për shkak të pranisë së vitaminave, yndyrave dhe aminoacideve në përbërjen e tij, si dhe alicinës dhe aminoacideve. një përbërje kimike që vret bakteret dhe kërpudhat”, vëren Alexey Cis.
4. Energjia rritet
“Në Greqinë e lashtë, kur askush nuk dinte për dopingun, olimpistët merrnin hudhër, kjo është arsyeja pse ata kishin rezultate shumë më të mira se rivalët e tyre. Për më tepër, ky ushqim ishte i dobishëm edhe për ata që nuk merren me sport, sepse ul lodhjen, rrit produktivitetin dhe i ndihmonte të përballonin më lehtë të ftohtin”, thotë doktoresha.
Sot është zbuluar se edhe konsumimi i hudhrës rrit qëndrueshmërinë.
5. Jetëgjatësia zgjatet
Shkencëtarët besojnë se ulja e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare dhe infektive është një faktor i rëndësishëm kur bëhet fjalë për zgjatjen e jetës, sepse këto sëmundje janë shkaktarët kryesorë të vdekjes. Shumica e lëndëve ushqyese gjenden në hudhrën e freskët. Për të marrë sasinë maksimale të alicinës , një substancë që ndihmon në shkatërrimin e kërpudhave dhe mikrobeve të dëmshme, hudhra duhet të copëtohet ose të shtypet, të lihet të “marrë frymë” për një kohë dhe më pas të hahet.
6. Lirohen toksinat
Përsëri, squfuri është përgjegjës për këtë përfitim shëndetësor. Aftësia e hudhrës për të hequr metalet e rënda nga trupi u testua te punëtorët e fabrikës së baterive. U zbulua se konsumimi i hudhrës ul nivelin e plumbit në gjak me 19 për qind. Subjektet vunë re gjithashtu një përmirësim në shëndetin e përgjithshëm: dhimbjet e kokës u ulën dhe presioni i gjakut u ul.
7. Shëndeti i kockave përmirësohet
Studime konkrete për këtë çështje nuk janë kryer ende tek njerëzit, ka pasur vetëm eksperimente në minj. Rezulton se tek gratë, hudhra rrit sasinë e estrogjenit, gjë që redukton humbjen e kockave.
Shkencëtarët kanë zbuluar se konsumimi i hudhrës mund të zvogëlojë mungesën e estrogjenit tek gratë në menopauzë. Dhe ky hormon është gjithashtu i lidhur me shëndetin e kockave. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se duhet të injoroni ushqimet e pasura me kalcium dhe vitaminë D, vë në dukje dietologia.
