Pavarësisht se çfarë ka në tryezën festive, patatet gjithmonë do të tërheqin vëmendjen dhe të përgatitura në mënyrën franceze do të jenë një hit i vërtetë
Përbërësit Shuma
patate 1 kg
gjalpë 100 gView Post
Ve te ziera 4 copë
Mish te thare 250 g
qepë e zezë 1 kokë
ajkë 200 ml
Djathë parmixhano, i grirë 100 g
miell 1/2 lugë
thërrime buke 2-3 lugë
Krip sipas shijes
piper sipas shijes
majdanoz 1 lidhje
qiqra sipas shijesSi të përgatitet
Pritini në rrathë patatet e qëruara dhe të ziera. Vendosni gjysmën e patateve në një enë të lyer me yndyrë, vendosni rrathët e vezëve, mishin e terrur ne feta, majdanozin e grirë dhe qepët e skuqura sipër. Mbulojeni me patatet e mbetura. Përziejmë kosin, miellin, kripën dhe piperin dhe i hedhim sipër patateve të grira. Spërkateni me thërrime buke, parmixhan dhe copa gjalpë. Piqeni për rreth 15 minuta në 180 gradë. Shërbejeni si pjatë kryesore me një sallatë sezoni.
