By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Momenti i arrestimit të 36-vjeçarit nga banda “Entik”
August 29, 2025
“Një takim me Zelenskyn është i mundur, nëse përgatitet mirë.”
August 29, 2025
Kim në Kinë, debutim i paprecedentë me Xi dhe Putin në Sheshin Tiananmen
August 29, 2025
Kurti: Problemet e Kosovës vijnë nga marrëveshjet e së kaluarës
August 29, 2025
Inteligjenca artificiale mund të shkatërrojë shumë biznese
August 29, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Spageti në salcë gjalpë dhe açuge: Për ditët kur doni të hani mirë, dhe nuk doni të gatuani gjatë
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Spageti në salcë gjalpë dhe açuge: Për ditët kur doni të hani mirë, dhe nuk doni të gatuani gjatë
Kulinaria

Spageti në salcë gjalpë dhe açuge: Për ditët kur doni të hani mirë, dhe nuk doni të gatuani gjatë

Kosova Times
Last updated: 2024/09/17 at 11:39 AM
Kosova Times Published September 17, 2024
Share
SHARE

Sekreti i shijes se madhe te kesaj salce me açuge eshte tek gjalpi. Jo vetëm që i jep një strukturë të këndshme kremoze, por gjithashtu balancon bukur aromën.

Spageti në salcë gjalpë dhe açuge është një shembull tekstual i kuzhinës së mirë, por jashtëzakonisht të thjeshtë. Me açuge, do t’ju nevojiten vetëm disa përbërës të përditshëm që ndoshta i keni gjithmonë në kuzhinë dhe gjella do të jetë gati për t’u servirur në vetëm 20 minuta .

Sekreti i shijes se madhe te kesaj salce me açuge eshte tek gjalpi . Jo vetëm që i jep një strukturë të këndshme kremoze, por gjithashtu balancon bukur aromën e açuges. Piperi, limoni, majdanozi dhe parmixhani do të kombinojnë gjithçka bukur, dhe nëse dëshironi një shije më të lehtë dhe më të freskët, shtoni më shumë lëng limoni dhe majdanoz .

Sasia e përbërësve nga kjo recetë është e mjaftueshme për dy racione . Shërbejini spageti me gjalpë dhe salcë açuge me një sallatë dhe një gotë verë të bardhë.

Përbërësit për spageti në salcë gjalpë dhe açuge:

  • 1 e verdhe veze
  • 1/2 lugë çaji kokrra piper të zi, të grimcuar përafërsisht
  • 30 gr parmezan, plus për spërkatje
  • 10 g majdanoz të freskët, të grirë
  • 200 gr spageti
  • 50 g gjalpë
  • 56 g fileto açuge në vaj
  • 2 thelpinj hudhre, te shtypura
  • 1 limon

Përgatitja e spagetit në salcë gjalpë dhe açuge:

  1. Zieni ujë me kripë për spageti. I gatuani për një minutë më pak se sa është shkruar në kuti.
  2. Rrihni të verdhën e vezës në një enë dhe shtoni piper të zi të grimcuar imët dhe djathin parmixhano të grirë imët. Lëreni mënjanë.
  3. Pritini imët gjethet e majdanozit të freskët dhe lërini mënjanë.
  4. Shkrijmë gjalpin në një tigan të madh në zjarr mesatar dhe kur të vlojë shtojmë açugat (me vaj). I lëmë të ziejnë për rreth dy minuta dhe gjatë kësaj kohe i thërrmojmë me një lugë druri ose procesor ushqimi derisa të shkrihen plotësisht me gjalpin. Shtypni hudhrën direkt në tigan, gatuajeni edhe një minutë dhe hiqeni nga zjarri derisa spageti të jetë gati.
  5. Kthejeni tiganin në zjarr dhe shtoni spagetit të kulluar. Shtojmë një lugë nga uji në të cilin janë zier makaronat, i përziejmë derisa spageti të jetë lyer plotësisht me salcën dhe më pas i heqim nga zjarri.
  6. Përzieni vezën me piper dhe djathin parmixhano dhe përzieni mirë. Shtrydhni lëngun e limonit, spërkatni me majdanoz, përzieni dhe shërbejeni të ngrohtë.
  7. Nëse dëshironi, shtoni më shumë parmixhan dhe piper.

You Might Also Like

Kuzhina italiane vlen 250 miliardë euro

Një recetë e thjeshtë që do ta adhuroni: Qofte me kungulleshka dhe djathë feta

Sallatë me domate me midhje, pulë të pjekur në skarë dhe biskota

Torta perfekte për fundin e verës bëhet pa miell, dhe shija është fantastike

Njokit kremoze, të përgatitura në një tigan, janë shumë të shijshme dhe do të jenë gati për rreth 15 minuta

Kosova Times September 17, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Si e ka penguar lufta dërgimin e ndihmës në Siri

Kosova Times Kosova Times February 14, 2023
Bllokohen rrugët në Shqipëri gjatë protestës së opozitës
A do të mbeten stok automjetet elektrike?
Rusia liroi 16 të burgosur politikë dhe gazetarë
Gjilani transferon Bunjakun
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?