By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Deti zbulon një shishe 109-vjeçare që përmban mesazhe nga luftëtarët e Luftës së Parë Botërore
October 29, 2025
Kjo është arsyeja e konfliktit midis Dodikut dhe Vuçiçit
October 29, 2025
Inteligjenca amerikane: Putin synon të vazhdojë luftën pavarësisht humbjeve dhe përkeqësimit ekonomik
October 29, 2025
Pitja më e shpejtë dhe më krokante në më pak se 15 minuta, të gjithë do t’ju pyesin se si e keni bërë!
October 29, 2025
Omëleta ruse është një mëngjes ideal: Duket si një tortë e kripur, më e shijshme se ajo klasike!
October 29, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Një zierje peshku që do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit tuaj
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Një zierje peshku që do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit tuaj
Kulinaria

Një zierje peshku që do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit tuaj

Kosova Times
Last updated: 2024/11/10 at 11:15 AM
Kosova Times Published November 10, 2024
Share
SHARE

Zierja e peshkut është një specialitet i shijshëm dhe ushqyes, i cili përgatitet veçanërisht gjatë festave. Është një pjatë për të cilën çdo amvise ka recetën e saj sekrete, e cila shpesh përcillet brez pas brezi. Kjo është arsyeja pse ka variacione të ndryshme në temë, por në fund të fundit është se supa e peshkut duhet të jetë e pasur me lloje të ndryshme peshku, si dhe me perime dhe erëza, të cilat i japin një aromë të veçantë dhe shtresim shijesh. Më poshtë shikoni recetën e provuar dhe të provuar për supë peshku që besojmë se do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit tuaj:

Supë peshku

Përbërësit:

  • 1 kg peshk (është ideale të përdorni një përzierje të peshkut të lumit si krap, mustak…)
  • 1 qepë
  • 2 karota
  • 2-3 patate
  • 3-4 thelpinj hudhër
  • 1 domate (ose 2 lugë çaji pure domate)
  • 1 litër lëng peshku ose perimesh (nëse nuk keni lëng mishi, mund të përdorni ujë)
  • 100 ml verë të bardhë (opsionale)
  • lëngu i 1 limoni (opsionale)
  • 2-3 lugë vaj ulliri
  • 1 tufë majdanoz
  • disa gjethe dafine
  • kripë dhe piper për shije
  • 1 lugë çaji piper i kuq

Përgatitja:

  1. Pastroni peshkun dhe më pas priteni në copa më të vogla (rreth 5-6 cm). Nëse përdorni fileto, mund t’i prisni edhe në copa më të vogla.
  2. Pastroni dhe grijeni imët qepën, karrotën, patatet dhe hudhrën. Qëroni domatet (nëse dëshironi) dhe grijini imët.
  3. Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të madhe. Shtoni qepën dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. Më pas shtoni karotat dhe hudhrat dhe skuqini edhe për disa minuta.
  4. Shtoni domatet e grira (ose purenë e domates), piperin e kuq dhe gjethen e dafinës. Pas kësaj, derdhni supë ose ujë mbi gjithçka dhe lëreni të ziejë. Pas kësaj, ulni temperaturën dhe ziejini për 10-15 minuta të tjera për të zbutur perimet.
  5. Vendosni copat e peshkut në tigan. Shtoni kripë dhe piper për shije. Shtoni verën, nëse përdorni, dhe ziejini për rreth 20-30 minuta, derisa peshku të jetë gatuar dhe të gjitha shijet të jenë shkrirë mirë. Nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë lëng (ujë ose lëng mishi).
  6. Në fund shtoni majdanoz të grirë hollë dhe sipas dëshirës lëng limoni për një shije freskuese.
  7. Lëngun e peshkut e shërbejmë të nxehtë, sipas dëshirës me feta buke. 

 

You Might Also Like

Pitja më e shpejtë dhe më krokante në më pak se 15 minuta, të gjithë do t’ju pyesin se si e keni bërë!

Omëleta ruse është një mëngjes ideal: Duket si një tortë e kripur, më e shijshme se ajo klasike!

Torta më kremoze me çokollatë: Pa pjekje, gati në vetëm 30 minuta dhe një shije që do t’i kënaqë të gjithë

Pa miell: Një recetë për një byrek të shijshëm me gjizë

Pulë me majdanoz dhe hudhër: Një pjatë gati në 15 minuta për të cilën askush nuk do të ketë asnjë ankesë

Kosova Times November 10, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Deti i Zi po kthehet në një trampolinë për konfrontim ushtarak. Për çfarë mund të bien dakord Putini dhe Erdogan?

Kosova Times Kosova Times September 4, 2023
Kardashian shet garderoben e saj te perdorur
Irani kryen ekzekutimin e dytë për protestat anti-qeveritare
Gërvalla takon kryeparlamentaren sllovene
Lidhja e Prizrenit (M) dhe Drita (F) kryesojnë me pikë maksimale
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?