Do t’ju duhen vetëm rreth 15 minuta për të gatuar thjerrëzat e kuqe. Kjo është arsyeja pse kjo bishtajore është një ide e shkëlqyeshme kur doni të hani diçka ushqyese dhe të shijshme, por nuk keni shumë kohë në dispozicion për gatim.
Thjerrëzat e kuqe janë një burim i shkëlqyer i proteinave me bazë bimore – 100 gramë nga ky ushqim përmban deri në 25 gramë proteina. Mund ta përdorni në mënyra të ndryshme – të bëni petulla dhe spërkatje prej tij, por gjithashtu t’i shtoni në supa, zierje dhe zierje. Do t’ju duhen vetëm rreth 15 minuta
për të gatuar thjerrëzat e kuqe . Kjo është arsyeja pse kjo bishtajore është një ide e shkëlqyeshme kur doni të hani diçka ushqyese dhe të shijshme, por nuk keni shumë kohë në dispozicion për gatim.
Ju sjellim një recetë për supë të trashë me thjerrëza dhe karrota , të cilën mund ta përgatisni për rreth gjysmë ore. Supa do të jetë edhe më e trashë nëse e vendosni në blender dhe e përzieni përpara se ta shërbeni.
Përbërësit:
- 1.5 l lëng perimesh
- 150 gr thjerrëza të kuqe të papjekura
- 5-6 karota
- 1 presh
- kripë dhe piper sipas dëshirës
- majdanoz i freskët për servirje
Përgatitja:
- Ngrohni lëngun e perimeve në një tenxhere.
- Shtoni thjerrëzat e kuqe, karotat e grira në rende dhe preshin e grirë hollë.
- I rregullojmë me kripë dhe piper sipas dëshirës.
- Gatuani gjithçka së bashku për rreth gjysmë ore, ose derisa perimet të jenë të buta.
- Përzieni supën në një blender dhe më pas shërbejeni me majdanoz të freskët. Kalofshi mirë!
