By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Horoskopi ditor për 11 qershor
June 11, 2025
Bislimi: Sorensen, vizion të qartë për dialogun, Serbia po saboton procesin
June 10, 2025
Konfirmohet vrasja e vajzës nga Vitia në Grac të Austrisë
June 10, 2025
Kurti shpreh ngushëllime pas sulmit tragjik në një shkollë në Graz
June 10, 2025
Mustafa për Bukoshin: Ishte kolos i pavarësisë së Kosovës
June 10, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Çorbë me krem ​​me thjerrëza
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Çorbë me krem ​​me thjerrëza
Kulinaria

Çorbë me krem ​​me thjerrëza

Kosova Times
Last updated: 2024/11/17 at 2:00 AM
Kosova Times Published November 17, 2024
Share
SHARE

Supa me thjerrëza e kuqe kremoze e lehtë dhe e butë është një pjatë e njohur në kuzhinën turke. Në thelb, ajo është një supë e trashë, ushqyese, e dobët në përbërje dhe neutrale në shije, e cila është e kalitur me lëng limoni dhe/ose salcë pikante – një salcë e bërë nga gjalpi i shkrirë dhe piper djegës i bluar. Përveç thjerrëzave, pjata zakonisht përfshin perimet më elementare: qepë, karota dhe hudhër, si dhe një sasi të vogël patate ose miell gruri për t’i dhënë trashësinë e supës. Me këtë përbërje supa rezulton të jetë e lehtë dhe shumëngjyrëshe në pamje, e butë dhe kremoze në cilësi, e kënaqshme dhe shumë e shijshme. Provojeni!

Përbërësit

Thjerrëzat e kuqe – 250 g

Vaj perimesh – 2 lugë.

Qepë – 1 copë.

Hudhra – 3 thelpinj

Patate – 200-300 g

Karota – 1 pc.

Pastë domate – 1 lugë gjelle. (me një rrëshqitje)

Ujë (ujë i vluar) – 1 l

Kripë – për shije

Piper i zi i bluar – për shije

barishte të thata – 1-2 lugë.

Koriandër i bluar – 1 lugë.

Limon (lëng) – 1 copë. (për shije)

Salcë:Gjalpë – 30 g

Paprika – 1 lugë.

Piper i kuq i bluar – 0,25-0,5 lugë. (për shije)

Procesi i gatimit

Për të bërë supë kremoze me thjerrëza do t’ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm.

Shpëlajini dhe kullojini mirë thjerrëzat.

Ngrohni vajin vegjetal mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepët e grira dhe skuqini për 5-6 minuta.

Ngrohni vajin vegjetal mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepët e grira dhe skuqini për 5-6 minuta.

Shtoni pastën e domates dhe skuqeni edhe për 1 minutë.

Shtoni thjerrëzat në tigan, derdhni në 1 litër ujë të vluar dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Lëreni përzierjen të vlojë, mbulojeni tiganin me kapak dhe, duke ulur nxehtësinë, gatuajeni për 25-30 minuta.
Më pas shijoni supën, shtoni kripë, piper të zi të bluar, koriandër të bluar dhe barishte të thata sipas shijes (trimzë e thatë ose nenexhik do të ishte veçanërisht e përshtatshme). Lëreni supën të ziejë dhe gatuajeni për 1 minutë.
Për të përgatitur një salcë me erëza: kombinoni 30 g gjalpë të shkrirë, 0,25-0,5 lugë. piper djegës i bluar dhe 1 lugë. paprika. Përziejini gjithçka tërësisht.
Zbukuroni çdo porcion supë duke shtuar 1-2 lugë. salcë pikante. Spërkateni supën me pak lëng limoni dhe shërbejeni.

You Might Also Like

A jeni të lodhur nga gjokset e pulës të thata dhe pa shije? Ne kemi pesë receta që garantojnë mish të lëngshëm

Qofte kungulli me perime dhe erëza (vaj i ftohtë)

Mus qershie freskues

Kungulleshka nga furra me djathë dhe salcë majonezë

Cheesecake me limon: Një recetë për një ëmbëlsirë verore të shijshme pa pjekje

Kosova Times November 17, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Lajme

LVV: Çka mungoi për 20 vjet po bëhet për 3 vjet

Kosova Times Kosova Times December 21, 2023
VV merr mbështetje nga organizata më e madhe social-demokrate në botë `SI`
ShBA sanksionon njerëzit dhe organizatat që ndihmuan furnizimin e Rusisë me armë
Nis seanca në OKB
Strelkov tha se nuk mund të shkonte në frontin e luftës me Ukrainën
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?