By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Lufta ka arritur në grykëderdhjen e Danubit: Rusia fundosi një nga anijet më të mëdha ukrainase dhe publikoi pamjet
August 29, 2025
Putini mbylli dy departamente të Kremlinit të mbikëqyrura nga Dmitry Kozak
August 29, 2025
Ish-oficeri i inteligjencës në Austri akuzohet për lidhje me Rusinë
August 29, 2025
Policia e Kosovës sekuestron rreth 1 mijë kilogram speca në Kamenicë
August 29, 2025
Policia në veri bastis shtëpinë e shtetases serbe të arrestuar për spiunazh
August 29, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Gjellë me lakër turshi dhe patate
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Gjellë me lakër turshi dhe patate
Kulinaria

Gjellë me lakër turshi dhe patate

Kosova Times
Last updated: 2025/03/13 at 1:58 PM
Kosova Times Published March 13, 2025
Share
SHARE

Receta për shchi ka ndryshuar gjatë qindra viteve – dikur bëhej me mish ose lëng mishi, sot një version vegjetarian bëhet më shpesh me lakër turshi të freskët dhe/ose lakër turshi, kërpudha të thata dhe patate.

Shchi (rusisht щи) është një supë ruse me bazë lakra që është gjithashtu e njohur në pjesën më të madhe të Evropës Lindore. 

Përgatitet nga përbërës shumë të thjeshtë dhe të përballueshëm –kryesisht me origjine bimore – dhe hahet çdo ditë, veçanërisht gjatë Kreshmës.

Receta për shchi ka ndryshuar gjatë qindra viteve – dikur bëhej me mish ose lëng mishi, sot një version vegjetarian bëhet më shpesh me lakër turshi të freskët dhe/ose lakër turshi, kërpudha të thata dhe patate.

Shërbehet me një fetë bukë shtëpie dhe një lugë salcë kosi.

Supë me lakër turshi – përbërësit:

  • 2 l lëng perimesh
  • 500 ml ujë
  • 300 gr lakër turshi të grirë
  • 150 g lakër të freskët të grirë
  • 30 g kërpudha të thata porcini
  • 30 g gjalpë
  • 2-3 patate
  • 1 karotë e grirë
  • 1 qepë e madhe
  • kripë dhe piper sipas dëshirës
  • salcë kosi për servirje
  • majdanoz i freskët për servirje

Supë me lakër turshi – përgatitja:

  1. Thithni kërpudhat e thata në gjysmë litër ujë të nxehtë dhe lërini të hidratohen.
  2. Shkrijmë gjalpin në një tenxhere dhe kaurdisim qepën e grirë hollë dhe karotën e grirë. Shtoni kripë dhe piper për shije. Skuqini perimet për rreth pesë minuta derisa të zbuten. Shtoni kërpudhat e njomura.
  3. Hidhni përmbajtjen e tenxhere me lëng perimesh. Shtoni ujin në të cilin janë lagur kërpudhat – thjesht kullojeni për të hequr çdo papastërti.
  4. Shtoni në supë të freskët të grirë dhe lakër turshi dhe patatet e grira. Gatuani gjithçka së bashku për 45 deri në 60 minuta, ose derisa shijet të bashkohen dhe patatet të jenë gatuar plotësisht.
  5. Shërbejeni supën me majdanoz të freskët të grirë, salcë kosi dhe bukë shtëpie. Shijojeni vaktin tuaj!

You Might Also Like

Çfarë janë arepat?

Pulë në salcë kremoze me spinaq: Një vakt në një tigan për 20 minuta

Kuzhina italiane vlen 250 miliardë euro

Një recetë e thjeshtë që do ta adhuroni: Qofte me kungulleshka dhe djathë feta

Sallatë me domate me midhje, pulë të pjekur në skarë dhe biskota

Kosova Times March 13, 2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Policia gjermane arrestoi një serb të cilin e kërkonin prej 12 vitesh

Kosova Times Kosova Times May 16, 2024
Pse shkollat në ShBA po e bllokojnë ChatGPT-në?
Haradinaj uron ditën Kombëtare e Sllovenisë
Shpërthimet, diversionet, sulmet e hakerëve, bazat ushtarake kanë ngritur nivelin e vigjilencës, ja çfarë fshihet pas gjithçkaje…
Horor ne Serbi: Një shtetas rus vrau brutalisht fëmijën dhe gruan e tij, pastaj u kthye kundër vetes…
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?